배추의 칼로리는 얼마이며 그 효능은 무엇입니까?

배추는 여전히 많은 유익한 특성을 갖고 있는 저칼로리 야채입니다. 이 기사에서는 제품의 구성, 약효 사용 영역, 체중 감량을 위한 사용의 타당성, 사용 금기 사항, 야채 선택 및 보관에 대한 권장 사항을 배웁니다.

배추의 칼로리 함량

배추는 에너지 가치가 낮고 비타민과 미네랄 함량이 풍부한식이 제품입니다.

글리세 믹 지수

배추의 혈당 지수는 15 단위입니다.

또한 튀김을 제외하고는 가공방법에 따라 지수가 달라지지 않습니다. 이 경우 혈당 지수는 35 단위입니다.

BJU

배추 100g에는 다음이 포함됩니다.

• 단백질 1.2g;
• 지방 0.2g;
• 탄수화물 3.2g.

구성 및 특성, 어떤 비타민이 함유되어 있습니까?

배추에는 다양한 유익한 특성이 있습니다. 그 적용 범위는 매우 넓습니다.

야채 소비량:

• 면역 체계를 강화합니다.
• 신진 대사를 자극합니다 - 신체의 지질, 단백질 및 탄수화물 대사를 가속화합니다.
• 혈압을 정상화합니다.
• 체중 감소;
• 수면을 개선합니다.
• 혈당 농도를 감소시킵니다.
• 심혈관 시스템의 활동을 정상화합니다. 심장 근육을 강화하고 혈관벽의 강도와 탄력을 증가시키며 콜레스테롤 플라크를 해결하고 심장 박동을 정상화합니다.
• 조혈 및 혈액 정화 과정을 자극합니다.
• 신경계 기능을 정상화합니다. 스트레스의 부정적인 영향을 줄이고 신경 쇠약을 예방합니다.
• 소화 과정을 개선하고 소화 효소 생산을 증가시킵니다.
• 신체에서 과도한 체액과 독성 물질을 제거합니다.
• 자유 라디칼로부터 보호합니다.

중요한! 조성물에 포함된 라이신은 칼슘의 흡수 및 축적을 촉진하고 뼈 조직으로의 전달을 보장합니다.

이 야채는 또한 유행병, 눈의 통증, 여드름, 두통 및 편두통 발작, 관절염 및 기타 관절 질환을 치료하기 위해 민간 요법으로 사용됩니다.

가정용 화장품에 사용: 안면 마스크, 헤어 마스크.

배추에는 항염증, 노화 방지, 이뇨 효과가 있습니다.

야채 100g에는 다음과 같은 비타민이 포함되어 있습니다.

• A – 15.6mcg;
• B1 – 0.04mg;
• B2 – 0.05mg;
• B4 – 7.7mg;
• B5 – 0.1mg;
• B6 – 0.2mg;
• B9 - 78mcg;
• C – 27mg;
• E – 0.1mg;
• K – 43mcg;
• RR – 0.4mg.

또한 알파카로틴 – 1mcg, 베타카로틴 – 0.2mg, 제아잔틴 및 루테인 – 48mcg.

양배추 100g에는 다음과 같은 미량 원소가 포함되어 있습니다.

• 철 – 0.3mg;
• 구리 – 37mcg;
• 망간 – 0.2mg;
• 아연 – 0.2mg;
• 셀레늄 – 0.6mcg.

제품 100g당 매크로요소:

• 칼륨 – 238mg;
• 칼슘 – 77mg;
• 인 - 29mg;
• 마그네슘 – 13mg;
• 나트륨 - 9mg.

100g에 몇 칼로리가 있습니까?

배추는 섭취 형태에 관계없이 저칼로리 제품입니다.

신선한

생배추 100g에는 15.8kcal이 들어있습니다.

요리

가공하면 야채의 칼로리 함량이 100g으로 약간 증가합니다. 양배추 조림 18kcal, 절인 배추잎에는 19kcal이 들어있습니다.

다이어트할 때 배추를 먹어도 되나요?

체중 감량을 원하는 사람들은 야채를 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다.

• 예를 들어 저녁 식사에는 양배추 잎을 곁들인 샐러드;
• 최대 2주 동안 식단을 적용하세요. 신선한 야채 잎을 곁들인 삶은 고기;
• 단식일(2주에 한 번) 배추와 기타 야채를 사용합니다.

체중을 유지하려면 해당 제품을 일반 메뉴에 포함해야 합니다.

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최고의 양배추 준비 방법

임신, 수유 중에도 가능한가요?

임산부의 식단에 배추를 추가하는 것이 좋습니다.

중요한! 금기 사항 : 팽만감.

이 기간 동안 여성의 비타민과 미네랄에 대한 필요성이 증가하며 배추는 천연 공급원입니다. 야채를 섭취하면 체중 조절, 부기 완화, 혈압 정상화, 위장관 기능 개선, 피로 증상 완화, 변비 완화, 빈혈 위험 제거, 혈액 응고 증가, 중독증 대처에 도움이 됩니다.

주목! 출산 중 과도한 혈액 손실을 피하기 위해 출산 2주 전에 섭취하는 것이 좋습니다.

초기 단계의 임산부의 주간 기준은 주 3-4회, 후기 단계에서는 주 2회 약 300g입니다.

모유 수유하는 엄마는 일시적으로 제품 사용을 중단하는 것이 좋습니다. 이는 아이에게 과도한 가스 형성과 소화 장애를 유발하기 때문입니다. 아기가 3개월이 되면 엄마는 식단에 배추를 추가할 수 있습니다. 하루에 50g의 제품을 섭취하는 것이 허용됩니다.

양배추 먹기 삶은 것 또는 조림은 팽만감의 위험을 줄여줍니다.

이익과 해악

체중 감량을 위해 배추를 먹는 것은 매우 효과적입니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

• 낮은 칼로리 함량과 다양한 영양소의 존재로 인해 오랫동안 배고픔을 느끼지 않고도 신체에 잘못된 포만감을 줍니다.
• "음성"칼로리 함량, 즉 야채를 소화하는 데 야채에 포함 된 것보다 더 많은 칼로리가 소비됩니다. 신체는 비타민, 미네랄을 섭취하고 초과 체중을 잃습니다.
• 섬유질이 많아 탄수화물과 지방의 흡수를 늦춥니다.

야채를 과도하게 섭취하면 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.

• 공허;
• 설사;
• 갑상선 기능 저하증;
• 트림;
• 불편함과 팽만감;
• 저혈당증.

중요한! 유제품 및 발효유 제품과 함께 양배추를 섭취하면 장에 장애가 발생합니다.

올바르게 선택하고 보관하는 방법

배추를 선택할 때 다음과 같은 뉘앙스에 주의해야 합니다.

1. 나뭇잎. 양배추 잎은 단단하고 건조해야 합니다. 연약하고 부드러운 잎은 제품이 신선하지 않다는 것을 나타냅니다.
2. 야채 밀도. 촉감에 탄력이 있고 중간 밀도의 양배추 머리를 선택하는 것이 좋습니다.
3. 무게. 양배추 머리는 무거워야 하며 장기간 보관하고 건조하면 가벼워집니다.
4. 냄새가 나다. 특이한 냄새는 성장 자극제를 사용하여 야채를 재배하고 화학 물질로 처리한 결과입니다.
5. 색상. 녹색 양배추는 섬유질이 더 많고 밝은 색 양배추는 더 맛있습니다.
6. 양배추 머리 표면에 썩은 부분이 없어야 하며, 점액, 어두운 반점 또는 밝은 플라크.
7. 포장 아래에 습기가 없음. 그 존재는 야채의 부적절한 보관을 나타냅니다.

양배추를 가방이나 접착 필름에 담아 냉장고 하단 선반에 보관하세요. 이러한 조건에서는 3-5주 동안 보관됩니다.양배추를 자르고 얼릴 수도 있지만 야채는 유익한 특성을 잃지 않습니다.

조언. 양배추 머리 부분을 자르면 잎이 쓴맛이 나기 때문에 남은 부분은 빨리 사용해야 합니다.

일일 소비 기준

건강한 성인이라면 배추를 얼마든지 섭취할 수 있습니다. 일일 권장량은 최대 150g입니다.

금기사항

다음과 같은 질병이 있는 경우 배추를 섭취해서는 안 됩니다.

• 췌장염;
• 위염;
• 위액의 산도 증가;
• 내부 출혈;
• 저혈압;
• 식중독;
• 간 및 담낭의 염증 과정;
• 설사.

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결론

배추는 저칼로리와 높은 영양소가 결합된 놀라운 야채입니다. 체중 감량을 포함하여 의약품으로의 사용 가능성은 광범위합니다. 그럼에도 불구하고 사용 금기 사항과 과도한 사용의 위험성을 기억할 필요가 있습니다. 또한, 신선한 제품을 선택하여 올바르게 보관해야 합니다.