당신을 즐겁게 놀라게 할 독창적인 맛을 지닌 하이브리드 - "헤이즐넛" 호박: 별 어려움 없이 재배합니다

호박은 전 세계 전통 요리의 일부입니다. 시력, 위, 내장, 면역 및 대사 과정에 긍정적인 영향을 미치는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 따라서 우리나라를 포함하여 전 세계 정원사들이 적극적으로 재배하고 있습니다.

사육자들은 매년 새로운 것을 생산합니다. 품종 관리가 쉽고 특이한 맛이 특징 인 하이브리드. 농업 경제학자들의 업적에는 헤이즐넛 호박도 포함됩니다. 이 잡종은 많은 질병에 저항력이 있으며 뒷맛이 고소합니다. 자신의 소유지에서 재배하는 방법을 알아 보려면 계속 읽으십시오.

일반적인 설명

헤이즐넛 호박은 하이브리드입니다. 두 품종을 교배하여 사육되었습니다. 과일에서 자란 식물은 부모의 특성을 유지하기 때문에 과일에서 씨앗을 심는 것은 불가능합니다.

이 하이브리드는 오래 전에 시장에 나타났습니다. 이미 전 세계 정원사들 사이에서 가장 인기 있는 제품이 되었습니다. 국내 기업에서도 많이 생산하고 있습니다.

고유 한 특징

헤이즐넛 호박은 전분 함량이 높고 밀도가 높지만 육즙이 많은 과육을 가지고 있습니다. 육두구 향과 고소한 뒷맛으로 기분 좋은 맛이납니다. 과일에는 설탕이 거의 없어 단맛이 뚜렷하지 않습니다.

과일도 매우 특이해 보입니다. 외관상 헤이즐넛과 비슷합니다. 끝에는 어두운 고리가 있습니다. 호박의 색깔은 붉은 주황색입니다. 사진에서 이 야채가 어떻게 생겼는지 보세요.

과일 크기는 다른 많은 품종보다 작습니다. 평균적으로 호박 한 개의 무게는 1kg에 불과합니다. 그들은 튼튼한 껍질을 가지고 있으며 오랫동안 보관됩니다.

멜론의 고향이 열대 지방이라는 사실에도 불구하고 헤이즐넛은 온도 변동을 잘 견뎌냅니다. 여름이 덥지 않으면 이 잡종의 수확량이 적어집니다.

주요특징

하이브리드 헤이즐넛은 기분 좋은 맛을 가지고 있어 많은 요리에 훌륭한 악센트가 될 것입니다. 이 호박의 특성으로 인해 초보 정원사라도 재배할 수 있습니다.

헤이즐넛에 대한 설명:

농업기술

헤이즐넛은 온도에 강한 하이브리드입니다. 그럼에도 불구하고 그는 빛을 좋아합니다. 그늘에서는 열매가 작고 희박합니다.

호박의 경우 정원의 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하십시오. 이 야채에 적합한 전구체는 콩과 식물, 가지, 양파입니다. 가지, 사탕무, 양배추, 당근. 이전에 오이, 호박, 호박이 자라던 화단에 멜론을 심지 마십시오.

멜론 작물은 비옥한 토양을 좋아하며 심지어 거름 더미 위에서도 자랍니다. 호박을 심기 전에 구멍에 신선한 거름을 추가하는 것이 좋습니다. 재와 과인산염을 첨가하는 것도 환영합니다.

호박을 심는 침대는 황산구리 용액으로 토양을 처리하여 소독해야합니다.

메모! 호박은 척박한 토양에서도 자랄 수 있습니다. 이 경우 과일은 더 작아지고 맛은 덜 뚜렷해집니다.

착륙

호박은 묘목 없이 재배됩니다. 첫 번째 옵션은 남부 및 중부 지역에 적합하고 두 번째 옵션은 추운 기후의 도시에 적합합니다.

어떤 식으로든 파종하기 전에 씨앗을 준비해야 합니다.

1. 워밍업하세요. 이를 위해 두꺼운 재료로 싸서 햇빛이나 라디에이터 위에 놓습니다. 또 다른 옵션은 씨앗을 오븐에 5시간 동안 보관하는 것입니다. 처음에는 20°C에서 1시간, 그 다음에는 60분마다. 10°C씩 증가합니다.
2. 과망간산칼륨 용액에 20분간 담가둡니다.
3. 재 용액에 담그십시오. 그것을 준비하려면 따뜻한 물 한잔에 1 큰술을 더하십시오. 엘. 금연 건강 증진 협회. 씨앗은 이 제품에 12시간 동안 보관됩니다. 때로는 이러한 목적으로 다른 성장 자극제가 사용됩니다.
4. 성질. 씨앗 냉장고에 2일 동안 넣어두세요.

모종방법

호박에는 가볍고 영양가 있는 토양이 필요합니다. 직접 준비하거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 호박 흙을 만들려면 검은 흙, 모래, 이탄을 같은 비율로 섞으세요.

구입한 토양 혼합물과 집에서 만든 토양 혼합물을 모두 소독합니다. 지구는 고온의 오븐에서 소성되고 과망간산 칼륨 용액 또는 끓는 물로 물을 뿌립니다.

종자 파종에는 넓은 나무 상자나 개별 이탄 화분이 사용됩니다. 두 번째 방법은 그러한 용기에서 묘목을 제거하고 열린 땅에 이식할 때 뿌리를 다칠 필요가 없기 때문에 더 편리합니다.

묘목 재배용 용기도 과망간산 칼륨의 강한 용액에 담가서 소독됩니다.

이건 재미 있네! 호박재배재의 유통기한을 굳이 확인할 필요는 없습니다. 씨앗이 오래 될수록 더 빨리 자라는 것으로 믿어집니다.

씨앗은 4월 하순에 파종됩니다. 성장 과정에서 묘목은 채취되지 않습니다.

호박 묘목을 재배하는 방법:

1. 상자 바닥이나 모종 냄비 바닥에 3cm 두께의 모래 층을 부은 다음 용기에 흙을 채웁니다. 따뜻한 물을 담은 스프레이 병으로 넉넉하게 적셔줍니다.
2. 씨앗은 서로 4cm 간격으로 줄을 지어 심고 2-3cm 묻습니다.
3. 묘목이 담긴 상자는 따뜻하고 조명이 밝은 곳에 배치됩니다. 흙은 마르면서 촉촉해집니다.
4. 호박 묘목에는 많은 빛이 필요합니다. 자연광이 충분하지 않으면 형광등을 사용합니다.
5. 종자 발아 후 2주가 지나면 묘목이 굳기 시작합니다. 묘목은 매일 몇 시간 동안 신선한 공기에 배출됩니다.

씨앗을 뿌린 지 한 달 후에 묘목을 열린 땅에 심습니다. 이 과정에서 식물의 뿌리를 손상시키지 않는 것이 중요합니다.부시 사이의 거리는 최소 1m 이상이어야 합니다.

씨앗

기후가 따뜻한 지역에서는 씨앗을 열린 땅에 직접 심습니다. 햇빛이 따뜻한 지역에서는 빠르게 발아합니다.

토양이 따뜻해지면 씨앗이 땅에 뿌려집니다. 외부 온도는 15°C 이하가 되어서는 안 됩니다. 이는 보통 5월 하순에 발생합니다.

육두구 호박의 경우 가장 좋은 침대는 언덕에 있고 태양에 의해 잘 가열됩니다.

호박 정원 부지를 파고 식물 잔해를 제거합니다. 신선한 분뇨가 땅에 뿌려집니다. 토양은 황산구리로 물을줍니다.

호박 구멍은 바둑판 무늬로 파여 있습니다. 행 사이의 거리는 2m 이상, 오목한 부분 사이는 1m 이상이어야합니다.

한 침대에는 6~10cm의 다양한 깊이로 구멍을 파고 있습니다. 이렇게 하면 서리 중에도 씨앗이 발아할 가능성이 높아집니다. 구멍의 너비는 2-3cm 여야합니다.

각 우물에 2-3을 놓습니다. 씨앗, 흙과 물을 따뜻한 물로 넉넉하게 덮으십시오.

침대는 필름으로 덮여 있습니다. 따뜻한 계절에는 심기를 환기시키기 위해 매일 몇 시간 동안 제거됩니다. 7월에는 필름이 완전히 제거됩니다.

케어

따뜻한 물로 호박에 물을 주는 일은 드물지만 넉넉하게 하십시오. 각 식물마다 최소 2리터의 액체가 소비됩니다. 액체가 식물의 지상 부분에 떨어지지 않아야 합니다. 이렇게 하면 잎에 화상을 입히고 호박 감염 위험이 높아집니다.

루프가 끼어 있습니다. 이렇게 하면 형성된 모든 과일이 익을 수 있습니다. 이를 위해 각 난소 후에 6개의 잎이 계산되고 그 후에 루프의 성장 지점이 제한됩니다.

호박은 토양 구성을 요구합니다. 식물이 1개월령이 된 후 2주마다 먹이를 주어야 합니다.

호박 먹이는 방법:

1. 첫 번째 먹이는 3-5 개의 실제 잎이 식물에 나타난 후에 수행됩니다. 이 단계에서 각 수풀 아래에 건조 니트로포스카 10g을 추가합니다.
2. 꽃차례가 나타나기 전에 호박에 뮬린 용액을 공급합니다 (물 8 리터당 소똥 1kg 섭취). 인-칼륨 비료를 반드시 사용하십시오.
3. 개화하는 동안 호박에는 재 용액이 공급됩니다. 각 식물마다 1 큰술을 섭취하십시오. 재는 물 1리터에 용해됩니다.
4. 과일 숙성 기간 동안 덤불에는 다시 뮬린 용액이 공급됩니다.

물을 뿌릴 때마다 흙을 풀어야합니다. 이는 뿌리 공기 교환을 정상화하는 데 도움이 됩니다.

정기적으로 잡초를 제거하는 것이 필요합니다. 식물이 아직 녹색일 때 이 작업을 수행하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 호박의 뿌리 시스템이 손상됩니다.

가능한 어려움

호박을 재배할 때 초보 정원사들은 때때로 어려움에 직면합니다. 가장 일반적인 질문은 호박이 노랗게 변하지 않는 이유입니다. 이 문제는 다음과 같은 여러 가지 이유로 발생합니다.

1. 비료가 부족합니다. 척박한 토양에서는 호박이 더 천천히 익습니다. 이 식물은 계절당 최소 3번 이상 먹이를 주어야 합니다.
2. 많은 수의 과일. 우리나라에서는 여름이 길지 않습니다. 과일이 너무 많으면 익을 시간이 없습니다. 숙련된 정원사는 덤불에 과일을 2개 이상 남겨두는 것을 권장하지 않습니다.
3. 과도한 양의 녹지. 호박을 심지 않으면 모든 에너지가 과일 숙성이 아닌 녹지 형성에 소비됩니다. 따라서 과도한 단풍이 제거됩니다.
4. 햇빛이 부족합니다. 호박은 빛을 좋아하는 식물입니다. 더 많은 빛과 열을 받을수록 과일은 더 빨리 익습니다. 과도한 잎은 식물에 추가 음영을 만듭니다.

숙련된 정원사의 조언

크고 아름다운 과일을 얻으려면 호박 관리의 뉘앙스를 알아야합니다. 목록에는 숙련된 정원사의 조언이 포함되어 있습니다.

1. 호박이 노랗게 변하기 시작하면 물주기를 중단하세요. 그렇지 않으면 과일이 단맛이 없고 맛도 없게 됩니다.
2. 개화 중에는 액체가 식물의 지상 부분에 떨어지지 않도록 특히주의해야합니다. 새싹이 젖어 있으면 꽃가루가 무거워져 수분이 어려워집니다.
3. 호박에는 인공 수분이 필요할 수 있습니다. 이 절차는 건조하고 푹신한 브러시로 수행됩니다.
4. 추운 여름에는 한 덤불에 3개 이상 남지 않도록 싹을 다듬어야 과일 형성 속도가 빨라집니다.

질병 및 해충

하이브리드 헤이즐넛은 대부분의 질병에 저항력이 있습니다. 그러나 때로는 흰가루병, 탄저병, 자낭마름병, 흑색곰팡이에 의해 영향을 받는 경우도 있습니다.

질병의 위험을 줄이려면 다음과 같은 예방 규칙을 따라야 합니다.

1. 호박과 접촉하는 모든 정원 도구는 소독해야 합니다. 묘목을 심기 위해서는 씨앗, 토양 및 용기를 소독해야합니다.
2. 식물에 물을 주고 심는 규칙을 따르십시오. 이 절차는 이른 아침이나 일몰시에 수행됩니다.
3. 질병 및 해충으로 인한 피해를 방지하기 위해 덤불에 한 시즌에 두 번 비눗물을 뿌립니다.
4. 병원균을 옮기는 해충으로부터 식물을 보호하기 위해 애기똥풀, 카모마일, 민들레 또는 쑥의 달인과 같은 특수 제제를 계절에 두 번 뿌립니다. 이러한 목적으로 재 용액도 사용됩니다.
5. 큰 곤충은 손으로 수집됩니다.
6. 부패가 과일에 영향을 미치는 것을 방지하려면 과일이 땅에 닿지 않도록해야합니다. 이를 위해 합판 조각을 과일 아래에 놓습니다.

수확 및 적용

헤이즐넛호박은 8월 하순이나 9월 상순에 수확하는 것이 좋습니다. 줄기와 함께 칼로 잘라냅니다. 수확은 건조한 날에 수행됩니다.

덜 익은 호박을 선택하면 유통기한이 단축됩니다. 과일의 성숙도는 여러 가지 징후로 결정될 수 있습니다.

1. 줄기가 두꺼워지고 단단해집니다. 때로는 건조한 것 같습니다.
2. 과일은 붉은 오렌지색을 얻습니다. 녹색 반점이나 줄무늬가 없습니다.
3. 호박 껍질이 만지면 딱딱해집니다.
4. 녹지가 노랗게 변하고 퇴색됩니다.

자르지 않은 헤이즐넛 과일에는 특별한 보관 조건이 필요하지 않습니다. 실온에서 6개월 이상 지속됩니다.

헤이즐넛 스쿼시는 기분 좋은 견과류 맛과 약간의 단맛이 있습니다. 요리해도 부서지지 않고 모양이 완벽하게 유지됩니다. 그러한 과일을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 디저트와 메인 코스 모두에 적합합니다. 이 야채는 고기와 잘 어울립니다.

장점과 단점

헤이즐넛의 장점:

• 특이한 맛;
• 다량의 펄프;
• 높은 유지 품질;
• 많은 질병에 대한 면역력;
• 관리 용이성;
• 컴팩트한 사이즈.

하이브리드에는 단점이 없습니다.

농부 리뷰

헤이즐넛 호박에 대한 농부들의 피드백은 대부분 긍정적입니다. 그것을 시도해 본 사람은 누구나 그 특이한 맛과 관리 용이성을 좋아합니다.

크세니아, 모스크바: “저는 몇 년 동안 헤이즐넛 호박을 재배해 왔습니다. 컴팩트한 사이즈와 특이한 맛이 마음에 듭니다. 실제로 고소한 맛이 있습니다. 성장에는 특별한 문제가 없습니다. 나는 복잡한 비료와 거름을 먹입니다. 아프지 않아."

이고르, 보로네시: “저는 헤이즐넛 호박을 좋아했지만 약속된 고소한 맛은 느끼지 못했습니다.많이 달지 않아 두 번째 코스를 준비하기에 좋습니다. 매우 내구성이 뛰어난 피부를 가지고 있습니다. 나는 고기를 구울 때 이 호박을 사용하는 것을 좋아합니다. 동시에 나는 모든 펄프를 퍼내지 않습니다. 훌륭한 반찬이 됩니다."

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결론

헤이즐넛 호박은 특이한 맛을 지닌 하이브리드입니다. 밀도가 높지만 부드러운 과육은 견과류와 육두구 향이 납니다. 모든 요리를 준비하는 데 이상적이지만 주스에는 적합하지 않습니다.

그러한 야채를 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 모든 물주기 규칙을 따르고 비료에 충분한주의를 기울이면됩니다.