단계별 가이드: 집에서 창턱에서 셀러리를 재배하는 방법과 이에 필요한 것

셀러리는 가장 유용한 재배 식물 중 하나입니다. 그것은 많은 귀중한 물질을 포함하고 있습니다. 그중에는 비타민 B, E, C, PP, K, 칼륨, 나트륨, 인, 철 및 요오드가 있습니다. 셀러리가 처음에는 약으로만 사용되었다가 나중에 요리용으로 발견된 것은 아무것도 아닙니다.

겨울에는 셀러리를 먹으면 비타민 결핍을 예방하는 데 도움이 됩니다. 그러나 비수기 매장에서는 가격이 비싸고 재배 과정에서 비료에서 흡수되는 유해 물질이 포함되어 있는 경우가 많습니다. 따라서 많은 주부들은 채소를 직접 재배하는 것을 선호합니다. 창턱에서 집에서 셀러리를 재배하는 방법 - 계속 읽으십시오.

창턱에서 셀러리를 재배하는 것이 가능합니까?

식물의 녹지에 대해 이야기하고 있다면 그렇습니다. 뿌리 줄기 품종은 열린 땅이나 온실에서 재배됩니다.

셀러리는 까다롭지 않은 작물입니다. 그는 실온에서 편안합니다. 봄과 여름에는 추가 조명 없이도 빠르게 발전합니다. 가을에는 식물 램프를 사용하는 것이 좋습니다.

메모! 자라다 잎 셀러리 가을에는 식물 램프 없이도 할 수 있습니다. 이 경우 식물은 더 천천히 발달합니다.

적합한 품종

뿌리나 줄기를 심을 때 식물의 다양성을 고려할 필요는 없습니다. 어쨌든 식물성 방법을 사용하여 녹색을 얻을 수 있습니다. 일반적으로 이러한 심기 재료는 원산지에 관심조차 없이 시장이나 상점에서 구매됩니다.

실내에서 씨앗으로 셀러리를 재배할 때는 식물의 다양성이 중요합니다. 실습에 따르면 조기 숙성 품종은 집에서 가장 잘 자라는 것으로 나타났습니다. 조명과 온도 측면에서 가장 소박한 것으로 간주됩니다. 대부분의 경우 그러한 셀러리는 면역력이 가장 높습니다. 초기 품종에는 Nezhny, Bodrost, Zakhar가 포함됩니다.

착륙 준비

창턱에서 셀러리를 재배하려면 적절한 조건을 만들어야 합니다.

셀러리의 경우 범용 혼합물이 적합합니다. 묘목, 원예 상점에서 판매됩니다. 일부 주부들은 토양 혼합물을 직접 준비하는 것을 선호합니다. 이렇게 하려면 다음을 수행하십시오.

• 기초의 2 부분 - 정원 토양;
• 베이킹 파우더 1 부 - 분쇄 된 코코넛 기질, 톱밥, 모래;
• 영양 기질 2 부분 - 부식질 또는 이탄.

이 혼합물의 양동이에 재 1컵을 추가합니다. 토양은 다음 방법 중 하나로 소독됩니다.

• 오븐에서 굽는 것;
• 끓는 물을 붓는 것;
• 과망간산 칼륨의 진한 분홍색 용액으로 물주기;
• 황산구리 용액으로 물주기 (물통 당 황산염 1 큰술);

셀러리 재배용 용기는 너비가 최소 15cm 이상이어야 하며 마요네즈 통, 라면 트레이 등 어떤 재료로든 특수 냄비와 용기가 적합합니다.

용기도 소독됩니다. 그들은 과망간산 칼륨의 진한 분홍색 용액에 30분 동안 담가져 있습니다. 이 용액으로 나무 상자를 닦습니다.

용기와 토양 외에도 셀러리를 재배하려면 분쇄 된 도자기, 깨진 벽돌, 팽창 된 점토, 조개 암석과 같은 배수 장치가 필요합니다. 배수구는 과망간산 칼륨의 진한 분홍색 용액으로 소독됩니다.

채소를 재배하기에 적합한 장소를 선택하는 것이 중요합니다. 남쪽 또는 남서쪽의 창틀이 가장 적합합니다.

다양한 방법으로 셀러리 심기

셀러리는 세 가지 방법으로 재배됩니다. 각각에는 장점과 단점이 있습니다.

뿌리채소에서

가장 빠르고 쉬운 방법입니다. 심은 후 2~3주 안에 첫 번째 셀러리 채소를 시험해 볼 수 있습니다. 그러나 이러한 재배 방법을 사용하면 셀러리가 빨리 화살을 던져 녹색 채소를 소비하기에 부적합하게 만듭니다. 따라서 수확물은 한 번만 수확할 수 있습니다.

채소 재배용 뿌리 작물은 시장이나 슈퍼마켓에서 구입하여 연분홍빛 과망간산칼륨 용액에 15분 동안 담근다. 그 후에 심기 재료를 사용할 수 있습니다.

넓고 깊은 용기 바닥에 5cm 배수층을 붓습니다. 나머지 볼륨은 흙으로 채워져 냄비 가장자리에 3-4cm가 남습니다.

셀러리 뿌리는 땅에 심어져 반으로 깊어집니다. 토양에 따뜻한 물로 넉넉하게 물을 뿌리고 따뜻하고 조명이 밝은 곳에 두십시오.

줄기에서

셀러리를 재배하는 이 방법을 사용하면 빠르게 수확할 ​​수 있습니다. 식물을 돌보는 것은 씨앗보다 쉽습니다. 첫 번째 채소는 3~4주 안에 가지치기 준비가 완료됩니다. 수확량은 첫 번째 경우보다 낮습니다. 이렇게 재배한 셀러리의 수명은 3~4개월이다.

잎자루 셀러리 일년 중 언제든지 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 심을 때에는 줄기를 자르고 남은 줄기를 이용합니다. 길이는 최소 3cm 이상이어야 합니다.

심기 재료에는 전처리가 필요하지 않습니다. 줄기 다듬기가 위를 향하도록 하여 실온의 물 한 컵에 넣고 창턱에 놓습니다.

시간이 지나면 줄기의 상처가 마르고 딱딱해집니다. 줄기에 새로운 싹이 나타납니다.이는 식물이 화분에 이식될 준비가 되었음을 나타냅니다.

용기 바닥에 배수층을 붓고 그 위에 흙을 놓아 냄비를 거의 가장자리까지 채워야합니다. 줄기는 말린 줄기와 함께 땅에 완전히 심어지도록 땅에 심습니다. 표면에는 새싹만 남아 있어야 합니다. 그 후, 땅에 상온의 물로 물을줍니다.

씨앗

이것은 셀러리 잎을 얻는 데 가장 노동 집약적인 방법입니다. 이 경우 수확물은 1.5-2개월 이내에 수확됩니다. 어린 식물은 물주기, 온도, 조명에 특히 까다롭습니다. 씨앗으로 재배한 셀러리의 장점은 장기 수확(최대 1년)이 가능하다는 것입니다. 일부 잎을 잘라낸 후 새로운 싹이 빠르게 나타납니다.

셀러리 씨앗에는 전처리가 필요합니다. 발아를 증가시키고 성체 식물의 감염 위험을 줄입니다.

1. 소독. 심기 재료를 실온에서 연분홍빛 과망간산칼륨 용액에 30분 동안 담근다.
2. 성장 촉진. 씨앗을 같은 양의 따뜻한 물에 희석한 알로에 주스에 2시간 동안 담가둡니다.

셀러리 씨앗을 인공 성장 자극제로 처리하는 것은 권장되지 않습니다. 녹색 채소는 재배에 사용되는 물질을 축적합니다.

셀러리 씨앗을 담는 용기는 넓고(나무 상자, 플라스틱 쟁반) 깊어야 합니다(높이 약 15cm). 배수구와 토양 층을 용기 바닥에 부어 가장자리까지 2-3cm가 채워지지 않은 상태로 남습니다.

0.5cm 깊이의 홈은 서로 5cm 떨어진 토양에 만들어집니다. 씨앗은 1~2cm 간격으로 흩어져 있다.

토양은 스프레이 병의 따뜻한 물로 적셔집니다. 상자는 필름으로 덮여 있고 따뜻한 곳에 보관됩니다.흙은 마르면서 촉촉해집니다.

씨앗을 뿌린 후 12~14일이 지나면 첫 번째 싹이 나옵니다. 그 후 필름이 제거됩니다.

싹이 튼 식물은 얇아집니다. 양쪽 사이에 2-3cm의 간격이 있어야합니다. 과도한 식물은 뽑아 내지 않고 이웃의 뿌리를 손상시키지 않도록 꼬집습니다.

메모! 셀러리 씨앗은 발아율이 낮기 때문에 종종 뿌려집니다.

셀러리 관리

셀러리 채소를 풍성하게 수확하려면 올바르게 심는 것뿐만 아니라 관리도 중요합니다.

농업 기술의 기본 원리:

1. 온도. 셀러리의 최적 온도는 +18…+22°C로 간주됩니다.
2. 조명. 봄과 여름에는 추가 조명 없이도 창턱에서 식물이 자랄 수 있습니다. 겨울과 늦가을에는 식물로부터 30-45cm 떨어진 곳에 식물램프를 하루 2-4시간씩 사용하는 것이 좋습니다.
3. 살수. 실온에서 침전된 물로 셀러리에 물을 줍니다. 여름에는 2~3일에 한 번씩 물을 주고, 겨울에는 일주일에 한 번으로 줄입니다.
4. 통풍. 식물에는 신선한 공기가 필요하므로 연중 시간에 관계없이 실내를 환기시킵니다. 초안을 피하는 것이 중요합니다.
5. 풀림. 물을 뿌릴 때마다 토양이 느슨해집니다. 이렇게하면 흙 껍질이 형성되는 것을 방지하고 정상적인 공기 교환이 보장됩니다. 일반 포크로 절차를 수행하는 것이 편리합니다.
6. 급송. 2~4주에 한 번씩 지렁이퇴비나 복합광물비료를 시용합니다. 채소의 친환경성을 높이려면 구매한 제품 대신 사일리지, 바나나 껍질을 우려낸 액, 닭똥을 1:10으로 희석한 것을 사용하세요. 비료를 사용하기 전에 토양을 적십니다.

질병 및 해충

집에서도 셀러리가 손상될 가능성이 있습니다. 이는 다음과 같은 이유로 발생합니다.

1. 소독을 소홀히 합니다. 토양, 배수구, 화분, 심기 재료 및 풀기 도구를 소독해야 합니다. 감염이 지속됩니다.
2. 위험한 동네. 질병과 해충은 종종 인근 실내 식물에서 셀러리로 퍼집니다.
3. 초안 또는 환기 부족. 이는 식물의 면역력을 약화시키고 감염 가능성을 증가시킵니다.
4. 급수 규칙 위반. 건조하고 물에 젖은 토양은 모두 감염 발생에 이상적인 환경을 제공합니다.
5. 가난한 토양. 비료가 부족하면 화분의 흙이 고갈되고 식물의 면역력이 저하됩니다.

일반적으로 집에서 셀러리는 곰팡이 질병의 영향을받습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 흰가루병;
• 백색 부패;
• 셉토리아;
• 세르코스포라 마름병

질병을 예방하는 것은 질병을 일으키는 요인을 피하는 것입니다. 식물이 아프면 감염과 싸울 필요가 없습니다. 처리 화학물질이 채소에 침투하여 건강에 해로울 수 있습니다.

아파트에는 셀러리를 공격할 수 있는 해충이 많지 않습니다. 일반적으로 식물은 거미 진드기나 총채벌레의 공격을 받습니다. 비눗물(물 한 통당 세탁 비누 1개)이나 쓴 허브(쑥, 민들레, 톱풀) 달임이 해충 방제에 도움이 될 것입니다. 준비물은 식물을 뿌리는 데 사용됩니다.

항상 나쁜 것은 아닙니다 식물 종 질병을 나타냅니다. 셀러리가 무기력해 보이고 잎이 노랗게 변하고 반점으로 덮이면 그 이유는 다음과 같습니다.

1. 급수 규칙 위반. 문제는 체액이 부족하거나 과잉일 때 발생합니다. 시들음 증상이 있는 식물의 흙이 젖어 있으면 완전히 마를 때까지 물주기를 중단해야 합니다.
2. 체커.외풍으로 인해 죽어가는 식물을 구하기 위해 따뜻한 곳으로 옮겨서 먹이를 줍니다.
3. 영양분이 부족합니다. 비료를 주지 않으면 한 달 안에 토양이 척박해집니다.

수확 및 저장

수확방법은 재배방법에 따라 다름. 목록에는 세 가지 옵션이 포함되어 있습니다.

1. 뿌리 작물로 재배할 경우 수확은 3주 후에 수확됩니다. 착륙. 모든 녹색을 잘라냅니다.
2. 줄기에서 자라면 첫 수확은 심은 지 4주 후에 수확됩니다. 어린 새싹이 남고 그로부터 새로운 녹지가 나타납니다.
3. 씨앗. 이 경우 첫 수확은 파종 후 2개월 후에 수확한다. 이 경우 각 식물에서 녹지의 일부가 잘립니다. 이를 통해 새로운 가지가 개발될 수 있습니다.

필요에 따라 녹색을 수집하는 것이 좋습니다. 잘린 셀러리를 사용하지 않은 채로 남겨두면 냉장고에 보관하지 않고 상온의 물 한 컵에 보관합니다.

팁과 요령

숙련된 주부의 몇 가지 팁은 셀러리 재배 및 사용에 도움이 될 것입니다.

1. 자르지만 사용하지 않은 채소는 냉동하거나 건조할 수 있습니다. 이것으로 인해 맛이 악화되지는 않습니다.
2. 임산부는 셀러리를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 자궁 긴장도가 증가합니다.
3. 일부 주부들은 셀러리에 물을주지 않고 냄비 아래 접시에 소량의 물을 붓습니다. 냄비 바닥에 있는 구멍을 통해 필요한 양의 액체가 토양에 흡수됩니다.
4. 해충을 방제하기 위해 셀러리에 비눗물이나 약초 달인을 뿌린 경우 녹색 채소를 특히 철저히 씻어야합니다. 그렇지 않으면 맛이 쓰게 됩니다.
5. 결과없이 토양이 풀리는 것을 방지하기 위해 화분의 토양이 멀칭됩니다. 이탄, 톱밥 또는 짚이 뿌리 덮개로 사용됩니다.

결론

창턱에서 셀러리를 재배하는 것은 시간이 거의 걸리지 않는 간단한 과정입니다. 겨울에 건강한 채소를 얻으려면 식물 램프 및 기타 특수 장치를 구입할 필요가 없습니다. 약간의 인내심과 사용 가능한 도구만 있으면 됩니다. 먹을 수 없는 셀러리 잎자루 부분도 심는 재료가 될 수 있습니다.

시간을 거의 보내지 않으면 뜨거운 요리와 샐러드에 풍미 가득한 추가 식품뿐만 아니라 비타민 결핍에 대한 치료법도 얻을 수 있습니다. 추운 계절에 면역력 저하를 예방하려면 하루에 몇 가지를 먹으면 충분합니다.