브로콜리
브로콜리라는 이름은 "싹" 또는 "가지"를 의미하는 이탈리아어 "브로코"에서 유래되었습니다. 이 식물은 20세기 후반에 큰 인기를 얻었습니다. 브로콜리는 콜리플라워의 유전적 조상이지만...
브로콜리는 비교적 최근에 우리 침대에 온 양배추의 일종입니다. 작물은 지중해에서 재배되기 시작했습니다. 브로콜리는 이탈리아어로 번역하면 '꽃이 만발한 양배추 줄기'라는 뜻이다. 예전에는 양배추를 이탈리안 아스파라거스라고 불렀는데...
브로콜리는 콜리플라워의 유전적 전신으로 간주되지만 맛과 유익한 특성에서는 콜리플라워를 능가합니다. 야채의 녹색 꽃차례만이 먹기에 적합하다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 어떤 부분이 있는지 살펴볼까요?
모든 주부가 브로콜리를 캔으로 만드는 것은 아닙니다. 대다수에 따르면 그러한 준비는 너무 단조로운 것으로 판명되었습니다. 하지만 이 건강한 야채로 맛있는 겨울 요리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 산세에 대해서...
브로콜리 꽃이 피면 곧 노랗게 변해 상품성을 잃게 된다는 뜻이다.더운 날에는 이런 일이 특히 빨리 일어납니다. 다음과 같은 경우 양배추 재배에 대한 모든 작업이 수포로 돌아갈 것입니다.
브로콜리는 20세기 말 러시아 주민들의 식탁에 등장했습니다. 인구는 이 양배추를 좋아하는 사람들과 식단에 포함시키지 않는 사람들의 두 가지 범주로 나뉘었습니다. 첫 번째 그룹이 증가하고 있습니다.
브로콜리는 서양에서 불리는 녹색 슈퍼푸드입니다. 이 영양가 있는 양배추는 위장관, 심혈관계에 유익하며 항산화 및 항종양 특성을 가지고 있습니다. 귀중한 식단으로서의 야채에 대해 이야기해 봅시다.
브로콜리는 얼마 전부터 재배되기 시작했지만 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 소박하고 자라기 쉽고 장기간의 가뭄에도 견딜 수 있으며 추위에 강합니다. 브로콜리는 온실에서도 키울 수 있습니다.
