삶은 메밀에는 100g당 탄수화물, 단백질, 지방이 몇 개나 들어있나요?
메밀 - 독특한 제품. 이 시리얼을 물에 담아 만든 죽은 칼로리 함량이 낮지 만 몸을 빠르게 포화시킵니다. 아침에 먹으면 점심때까지 배가 고프지 않아요. 기사에서 삶은 메밀에 단백질, 지방 및 탄수화물이 얼마나 들어 있는지 알 수 있습니다.
물에 삶은 메밀의 구성
접시에는 고품질의 식물 섬유가 함유되어 있습니다. 위장관 기능을 신중하고 신중하게 정상화합니다.
메밀 100g에 단백질, 지방 및 탄수화물이 얼마나 들어 있습니까?
- 칼로리 함량 – 92kcal;
- 단백질 – 3.38g;
- 탄수화물 – 19.94g;
- 지방 – 0.62g.
요리에는 인체에 유익한 많은 요소가 포함되어 있습니다.
- 철분은 빈혈 발생 위험을 줄여줍니다.
- 망간은 뼈 조직을 강화하고 세포 노화를 늦춥니다.
- 셀레늄은 염증 과정과 싸웁니다.
- 구리는 신진대사를 개선하고 상처 치유를 촉진합니다.
- 인은 포도당 합성과 대사에 참여합니다.
- 칼륨은 몸에서 독소를 제거합니다.
- 마그네슘은 심혈관 및 신경계의 기능을 조절합니다.
- 요오드는 갑상선 기능을 담당합니다.
- 비타민 P(루틴)는 모세혈관을 강화하고 요오드 흡수를 촉진하며 혈액 순환 과정에 참여합니다.
지용성 비타민:
- E는 정상적인 산소 흡수와 다른 그룹의 비타민 흡수를 촉진합니다. 인체에서 발생하는 산화 과정에 저항합니다.
- K는 혈액 응고의 지표 중 하나인 간에서 프로트롬빈 합성에 관여합니다.
사이트의 흥미로운 점:
수용성 비타민:
- B1(티아민)은 신경 자극의 전도를 촉진합니다.
- B2 (리보플라빈)은 자외선으로부터 눈을 보호하고 지방 산화를 보장합니다.
- B3(PP, 니아신)은 인체에서 발생하는 모든 생화학적 과정에 자극을 줍니다.
- B4(콜린)는 세포가 손상되거나 파괴되지 않도록 보호하고, 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움을 주며, 신진대사를 개선하고, 지방 대사를 정상화하며, 진정 효과가 있습니다.
- B5(판토텐산)은 면역체계를 강화하고 지방산, 헤모글로빈을 합성하고 신진대사에 참여합니다.
- B6(아데르민)은 적혈구인 헤모글로빈을 생성하고 체세포에 포도당을 공급합니다.
- B9(엽산) 혈관을 강화한다 면역 체계는 새로운 세포의 형성과 보존에 참여합니다.
메밀에는 필수 아미노산이 다량 함유되어 있습니다. 인체에서는 합성되지 않지만 음식과 함께 제공됩니다.
필수 아미노산:
- 트립토판은 수면을 정상화하고 기분, 성능, 피부 및 모발 상태를 개선합니다.
- 트레오닌은 콜라겐, 엘라스틴 합성에 참여하고 간에 지방이 축적되는 것을 방지합니다.
- 류신은 혈당 수치를 낮추고 면역체계를 강화하며 신속한 상처 치유를 촉진하고 신체에서 에너지원으로 사용됩니다.
- 라이신은 단백질의 건축 자재 역할을 하며 철과 아연의 흡수를 촉진합니다.
- 발린은 근육을 만들고 강화하는 데 관여하며 활동적인 정신적 스트레스를 받는 동안 뇌 기능을 향상시킵니다.
식물성 기름을 첨가한 삶은 메밀의 영양가
이 경우 칼로리 양은 증가하지만 인체에 미치는 이점도 증가합니다. 요리하는 동안 식물성 기름을 첨가하고 완성된 죽에 첨가할 수 있습니다.
가장 유용한 오일은 다음과 같습니다.
- 올리브는 오메가산의 훌륭한 공급원입니다.
- 포도 – 1 작은 술. 성분은 비타민 E의 일일 요구량을 충족합니다.
버터가 들어간 메밀 100g의 칼로리 함량과 단백질, 지방 및 탄수화물 함량 :
- 칼로리 함량 - 142kcal;
- 단백질 – 4g;
- 탄수화물 – 17.7g;
- 지방 – 2.6g.
기름과 소금을 넣지 않고 삶은 메밀
구성 및 에너지 가치:
- 칼로리 함량 - 100.9kcal;
- 단백질 – 4.2g;
- 탄수화물 – 18.7g;
- 지방 – 1.1g.
소금과 기름을 넣지 않은 메밀에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 실리콘은 콜라겐 생성을 돕습니다(관절 이동성, 골밀도, 피부 상태 개선).
- 마그네슘은 에너지 대사에 참여합니다. 심혈관 질환의 발병을 예방합니다.
- 인은 산-염기 균형을 조절하고 구루병과 빈혈에 저항합니다.
결론
메밀 죽은 균형 잡힌 제품입니다. 크루파 성인과 어린이가 정기적으로 먹을 수 있습니다. 이 요리는 체중 감량을 원하거나 단순히 건강한 생활 방식을 추구하는 사람들에게 적합합니다.