메밀은 혈액에 어떤 영향을 미치나요? 혈액을 걸쭉하게 하거나 묽게 만드는가? 콜레스테롤이 높으면 먹어도 되나요?
메밀은 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙하고 사랑받는 제품입니다. 섬유질과 많은 비타민, 미네랄이 함유되어 있어 하루 종일 포만감과 에너지를 줍니다. 영양사와 영양사는 식단에 시리얼을 포함할 것을 권장합니다. 그러나 일부 사람들에게는 메밀을 섭취하면 건강이 악화되고 질병이 악화되기도 합니다. 시리얼이 혈액을 걸쭉하게 만드는지 여부에 관계없이 콜레스테롤이 높은 사람들에게 시리얼이 유용한지 알아봅시다.
걸쭉한 혈액은 왜 위험한가요?
혈액은 모든 조직과 기관에 산소와 영양분을 전달하고 독소를 모아 자연 필터로 가져오는 신체의 수송 시스템입니다.
액체 부분(혈장)의 양이 감소하고 혈액 세포 수의 증가, 즉 혈액 농축은 여러 가지 불리하고 심지어 위험한 결과를 초래합니다.
- 혈전 - 혈관 벽에 형성된 혈전입니다. 시간이 지남에 따라 성장하고 굳어지며 혈액 순환이 원활하지 않게 됩니다.
- 저산소증 - 느린 혈류로 인해 영양이 부족한 장기 및 조직의 기아와 관련된 장애입니다.
- 신장 문제, 고혈압. 두꺼운 혈액은 신장 필터 부위에 과도한 압력을 생성하며, 이에 신체는 여과를 개선하기 위해 혈관의 압력을 증가시켜 반응합니다.
- 심장마비, 협심증. 심장이 두꺼운 혈액을 펌핑하는 데 대처하기 어렵고 산소 공급이 크게 손상됩니다.이 모든 것이 장기의 조기 마모로 이어집니다.
- 혈전색전증 - 출현 부위에서 떨어져 나온 혈전으로 인해 혈관(보통 폐동맥)이 막혔습니다.
누가 액화해야 하며 그 이유는 무엇입니까?
혈액이 두꺼워지면 건강 모니터링과 영양 교정이 필요합니다. 우선, 위험 그룹에는 다음이 포함됩니다.
- 노인. 나이가 들수록 다른 사람들보다 혈액이 두꺼워지기 쉽고 장기가 증가된 부하에 대처하기가 훨씬 더 어렵습니다. 이는 혈전 형성, 혈관 죽상 동맥 경화증, 심장 마비 및 뇌졸중을 유발합니다.
- 담배를 피우거나 술을 마시는 사람. 이러한 나쁜 습관은 혈관 수축, 혈액 점도 증가, 독소 제거 장애 및 산소 결핍으로 이어집니다.
- 호르몬제나 이뇨제를 복용하고 있는 분. 약리 작용으로 인해 일부 약물은 혈액의 농도를 증가시키기 때문에 혈액을 얇게 만드는 여러 가지 절차를 의무적으로 포함하는 의사의 감독 하에서만 사용됩니다.
- 간 기능이 손상된 사람 또는 적혈구, 혈소판의 세포막 변화.
높은 콜레스테롤은 왜 위험합니까?
콜레스테롤은 혈관벽에 쌓여 막히게 됩니다. 결과적으로 혈액 순환이 중단되고 혈전이 발생합니다. 콜레스테롤 플라크는 혈관벽에서 떨어져 나와 혈류를 따라 이동하여 큰 동맥을 막습니다.
콜레스테롤은 단백질과 함께 복잡한 화합물, 즉 지질단백질을 형성하며, 그 중 하나(저밀도 지질단백질, LDL)는 나쁜 콜레스테롤이라고 합니다. 많은 사람들이 LDL이 뇌졸중, 심장마비, 죽상경화증을 유발한다고 잘못 믿고 있습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 이는 나쁜 습관, 비만, 비만과 함께 이러한 질병의 위험 요소 중 하나일 뿐이라는 것이 밝혀졌습니다. 당뇨병.
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메밀은 혈액을 걸쭉하게 하거나 묽게 한다
메밀이 곡물의 여왕이라고 불리는 것은 아무것도 아닙니다. 비료 없이도 자라서 풍성한 수확을 거두는 것은 소박합니다. 죽을 요리하는 것은 매우 쉽고 말린 과일, 신선한 과일, 우유, 고기, 견과류, 야채, 버섯 등 대부분의 음식과 잘 어울립니다.
중요한! 잡초를 두려워하지 않기 때문에 작물을 재배할 때 농약을 사용하지 않습니다. 시리얼은 가장 환경 친화적인 제품 중 하나입니다.
메밀은 혈액을 걸쭉하게 해준다? 이것에 대한 신화는 가족의 일부 식물이 메밀 (특히 페퍼민트)에는 글리코사이드인 폴리고피페린이 함유되어 있습니다. 혈액 점도를 높이고 출혈을 멈 춥니 다. 메밀에는 그러한 성분이 없습니다.
시리얼에는 조혈에 유용한 비타민이 포함되어 있습니다. 그룹 B와 플라보노이드 루틴. 혈관을 강화하고 탄력을 향상시킵니다. 메밀죽을 먹으면 철분 함량(100g당 일일 섭취량의 55%)이 높아 혈액 자체의 질에도 유익한 효과가 있습니다.
메밀은 혈중 콜레스테롤에 어떤 영향을 미칩니까?
전문가들은 콜레스테롤이 높은 사람은 메밀에 주의할 것을 권고한다. 그것은 장을 통과하여 음식에서 독소, 일부 담즙산 및 콜레스테롤을 흡수하여 신체에 흡수되는 것을 방지하는 섬유질 (표준의 56 %)을 함유하고 있습니다.
메밀은 설탕과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 확장하며 혈액 점도를 감소시킵니다. 죽상 동맥 경화증, 심장 및 혈관 문제에 유용합니다.
메밀은 높은 콜레스테롤과 두꺼운 혈액에 허용됩니까?
지나치게 두꺼운 혈액과 고콜레스테롤을 치료할 때 의사는 특정 약물을 처방할 뿐만 아니라 생활 방식 변화에 대한 권장 사항도 제공합니다. 여기에는 적당한 신체 활동, 나쁜 습관 포기, 건강한 식생활이 포함됩니다. 많은 환자들이 메밀을 먹을 수 있는지, 얼마만큼 먹을 수 있는지에 관심이 있습니다.
메밀은 혈액에 어떤 영향을 미칩니 까?
정기적인 곡물 섭취는 혈액 점도 증가 및 콜레스테롤 수치 증가를 나타냅니다. 제품에 함유된 루틴은 탄력을 향상시키고 혈관 투과성을 감소시킵니다. 철분은 혈액의 질에 영향을 미치고 헤모글로빈을 증가시키며 산소 결핍 위험을 줄입니다.
메밀은 베타시토스테롤로 인해 과도한 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 됩니다. 콜레스테롤과 결합하여 불용성 식이섬유와 함께 체내에서 제거하는 식물성 물질입니다. 비타민 E 함량이 높기 때문에 (표준의 32 %) 혈관 탄력을 개선하고 플라크 형성 및 죽상 동맥 경화증을 예방합니다.
건강에 해를 끼치지 않고 요리하는 방법
곡물은 장기간 열처리하는 동안 치유력을 잃습니다. 20분 이상 요리하면 대부분의 비타민이 파괴되지만 이 경우에도 섬유질과 일부 미네랄은 남아 있습니다.
최적의 조리 시간은 5 분이며, 그 후 메밀을 약 1 시간 동안 주입하고 수건으로 감싸 열을 유지합니다. 모든 유용한 물질을 보존하기 위해 선택하고 씻은 시리얼을 벽이 두꺼운 팬에 넣고 끓는 우유 또는 물을 부은 다음 따뜻한 담요 아래에 2-3 시간 동안 방치합니다.
케 피어 또는 요구르트를 마시는 고 콜레스테롤 및 메밀에 사용됩니다. 이 요리는 가열되지 않지만 약 하루 동안 주입됩니다.시리얼은 설탕을 넣지 않고 약간의 소금을 넣어 먹는 것이 더 좋습니다.
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가능한 피해 및 금기 사항
고대의 위대한 치료사 파라켈수스는 이렇게 말했습니다. “모든 것은 독이고 모든 것은 약입니다. 둘 다 복용량에 따라 결정됩니다.” 시리얼 섭취는 적당해야 하며 다른 건강 식품과 번갈아 가며 섭취하는 것이 좋습니다.
중요한! 하루에 150-200g 이상의 메밀을 섭취하면 장 기능 장애가 발생하여 유익한 특성이 최소화됩니다.
개인적인 편협함이나 알레르기가 있는 사람들에게는 시리얼을 금기합니다. 메밀에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 심한 가스 생성과 설사까지 유발하기 때문에 위장이나 장에 문제가 있는 경우 일시적으로 곡물을 식단에서 제외하세요.
결론
메밀만으로는 고콜레스테롤과 혈액 농축을 치료하는 데 충분하지 않습니다. 이것은 다이어트의 한 구성 요소일 뿐입니다. 다른 영양 권장 사항을 따르고, 술과 담배를 끊고, 지방이 많은 음식을 먹고, 가능한 한 많은 물을 마시고, 적당히 운동하는 것이 중요합니다. 의사를 만나면 올바른 치료법을 선택하는 데 도움이 되고, 메밀을 먹으면 회복의 길에 도움이 됩니다.