옥수수가 자라는 방법: 재배 사진 및 단계, 숙련된 농부의 조언

인류는 오랫동안 옥수수를 먹어왔습니다. 이 식물은 2000년 전 지금의 멕시코에서 처음으로 재배되었습니다. 이 나라는 옥수수 소비의 세계적 리더로 간주됩니다. 멕시코인 한 명은 매년 90kg 이상의 황금 곡물을 먹습니다.

러시아에서는 옥수수가 그다지 인기가 없습니다. 하지만 많이 자랍니다. 설탕 속 시골집과 정원에서. 이 기사에서는 열린 땅에서 옥수수를 재배하는 방법과 이 시리얼을 상업적 목적으로 재배하는 것이 경제적으로 수익성이 있는지에 대해 자세히 설명합니다.

작물의 성장 단계와 숙성 기간

남부 지역에서는 옥수수가 열린 땅에서 잘 자라며 씨앗에서 직접 재배됩니다.. 더 추운 기후와 짧고 시원한 여름이 있는 지역에서는 묘목 방법이 사용됩니다.

준비된 씨앗은 온실이나 온실에 뿌려 날씨가 따뜻해지면 열린 땅에 심습니다. 묘목은 토양이 +12…+13°C까지 따뜻해지면 영구 장소로 옮겨집니다.

옥수수의 성장을 단계별로 살펴 보겠습니다.

1. 묘목의 시작과 완전한 출현 - 시리얼의 뿌리 시스템이 형성됩니다.
2. 원추꽃차례의 시작과 전체 모습 - 식물의 지상 부분이 집중적으로 발달하고 있습니다.
3. 개화기의 시작과 완전한 개화. 이 단계에서는 토양을 적시고 비료를 주는 것이 중요합니다. 수분 부족 또는 과잉, 개화 기간 동안 영양분 부족은 수정을 손상시키고 속대의 곡물 함량을 감소시킵니다.
4. 유백색 성숙. 알갱이의 내부는 액체 상태로 되어 있으며, 분쇄하면 유백색의 액체가 나옵니다.
5. 밀키 같은 숙성. 곡물이 더 조밀해지고 주스가 덜 나옵니다.
6. 밀랍 숙성. 곡물이 촘촘해지고, 눌러도 주스가 나오지 않습니다.
7. 완전한 (기술적) 성숙. 결의 바닥에 검은 점이 나타납니다.

숙성 시간은 품종과 재배 지역에 따라 다릅니다.. 평균적으로 종자 발아부터 기술적 성숙이 시작될 때까지 65~150일이 소요됩니다.

개인 음모의 재배 단계에 대한 설명

나라의 들판의 여왕을 키우는 것은 다음과 같이 시작됩니다. 품종 선택 또는 잡종 작물.

품종 또는 하이브리드 선택

옥수수의 다양한 품종과 잡종이 개발되었습니다. 품종은 작물 재배 목적에 따라 선택됩니다.: 신선한 소비용, 겨울용 보관 또는 냉동용.

구별하다:

1. 초기 품종 — Sundance, Gourmand 121(사진), 트로피 F1, 랜드마크 F1. 그들은 짧은 시간에 좋은 수확을 거두었습니다. 식물은 이식에 잘 견디며 종종 묘목에서 자랍니다. 새싹이 나온 순간부터 우유처럼 익을 때까지 평균 65~89일이 소요됩니다. 신선하게(삶아서) 사용합니다.
2. 중기 품종 — 인어, 즐겨찾기, 진주, 영혼 F1. 악천후에 더 잘 견딥니다. 그들은 한 달 더 오래 잔다. 신선한 소비, 통조림 및 냉동에 적합합니다.
3. 후기 품종 — Bashkirovets, Polaris, Russian 파열 3. 가장 생산적이지만 오래 숙성되는 품종입니다. 일부 표본은 높이가 3m까지 자랍니다. 숙성 기간은 최대 150일이다. 질병과 숙박에 강합니다. 보편적으로 사용할 수 있습니다.

종자 준비

옥수수는 두 가지 방법으로 재배됩니다.: 씨앗을 열린 땅에 직접 파종하고 묘목을 통해 파종합니다.씨 없는 방법은 노동 집약도가 덜하지만 조기 수확이 불가능합니다. 이 경우 작물은 자연의 변화에 ​​더 저항력이 있습니다.

파종 일주일 전 곡물은 +35°C의 온도에서 가열됩니다. 종자재료가 흠뻑 젖어 있다 팝업 인스턴스를 제거합니다. 고품질의 곡물을 젖은 천에 싸서 발아할 때까지 촉촉한 상태를 유지합니다.

심기 전에 씨앗을 소독합니다. 해충과 질병으로부터. 이를 위해 과망간산 칼륨, 알로에 주스 또는 "Merkuran"또는 "Granozan"조제 용액에 담그십시오.

묘목용 곡물은 플라스틱이나 이탄 컵에 심습니다.. 한 용기의 직경은 약 10-12cm이며, 유리잔에는 잔디 기질과 부식질 또는 퇴비를 1:1 비율로 혼합하여 채워집니다.

준비됨 씨앗은 3~4cm 깊이로 심는다.. 한 달 후에 어린 식물을 영구적 인 장소에 심습니다.

토양 준비

토양 준비는 가을에 시작되며 다음으로 구성됩니다. 전임자를 청소하고 비료를 파고 적용합니다.

파종을 위해서는 찬 바람으로부터 보호되고 조명이 밝은 장소를 선택하십시오. 옥수수는 비옥한 토양을 좋아합니다. 통기성과 투수성이 좋은 체르노젬, 양토, 사질양토입니다.

옥수수에 대한 최고의 전임자가 고려됩니다. 겨울과 봄 시리얼, 콩류, 양배추, 토마토, 멜론.

중요한! 모든 곡물이 그렇듯이 옥수수도 흙으로부터 많은 영양분을 흡수하기 때문에 같은 장소에서 2년 이상 연속으로 재배하지 않습니다.

봄에는 씨앗을 심은 깊이만큼 토양이 느슨해집니다.. 이것은 토양을 산소로 포화시키고 수분을 유지하며 새싹의 출현을 가속화합니다.

착륙

토양이 +12-13°C로 따뜻해진 후 씨앗을 열린 땅에 뿌립니다.. 심기 계획은 제조업체의 권장 사항에 따라 결정됩니다.평균적으로 줄 사이에는 50-60cm, 식물 사이에는 30-40cm의 거리가 유지됩니다.

씨앗은 준비되고 축축한 토양에 6-8cm 깊이로 심고 흙을 뿌립니다.

모종을 심을 때에는 구멍을 미리 준비해주세요 유리잔보다 조금 더 깊은 깊이. 그런 다음 식물에 물을 뿌리고 멀칭합니다.

케어

뭘 키우든, 식목을 적절하게 관리하는 것이 중요합니다. 옥수수밭을 관리하는 일은 물을 주고, 비료를 주고, 해충과 질병으로부터 보호하는 일로 귀결됩니다.

농작물에는 얼마나 많은 물이 필요합니까? 급수 강도는 기후 조건과 식물 성장 단계에 따라 다릅니다.. 작물은 식물이 녹색 덩어리를 활발하게 성장하는 9-11 잎의 발달 단계와 개화 기간에 수분이 가장 많이 필요합니다. 수분이 부족하면 작물의 양과 질이 저하됩니다.

물을 뿌린 후 토양이 느슨해지면서 길을 따라 잡초가 제거됩니다.. 풀기 및 잡초 제거는 식물 발달의 초기 단계에서 특히 중요합니다.

먹이주기가 적용됩니다 두 배:

• 첫 번째 - 3-4 잎 형성 단계 (유기 비료);
• 두 번째 - 원추형 단계(미네랄)에서.

질병 및 해충

옥수수 작물은 곰팡이 질병에 취약합니다.. 그 중 가장 위험한 것은:

1. 푸사리움. 속대, 줄기, 어린 새싹에 영향을 미칩니다. 수확량을 절반으로 줄입니다. 속껍질에 분홍색 코팅이 나타나는 것이 특징입니다. 결과적으로 곡물이 어두워지고 붕괴됩니다. 이 질병은 토양의 높은 산성도, 과도한 수분, 기온 감소 및 작물의 두꺼움으로 인해 퍼집니다. 곰팡이의 활동으로 인해 사람과 동물에게 위험한 독소가 식물 조직에 축적됩니다.
2. 녹. 감염원은 7월에 활성화됩니다.잎 뒷면에 연한 노란색 반점이 나타나며 시간이 지남에 따라 어두워지고 곰팡이 포자가 포함된 농포로 덮입니다.
3. 물집 얼룩. 잎과 속대에 새로운 성장이 나타나는 곰팡이 질병입니다. 장기간의 가뭄으로 인해 발생합니다.

곰팡이 질병 예방을 위해 종자는 살균제 "Vitavax", "Vitalon", "Alios"등으로 처리됩니다. 작동 액체는 패키지의 지침에 따라 준비됩니다.

옥수수 밭의 일반적인 해충은 다음과 같습니다.:

1. 선충은 딱정벌레의 유충입니다. 높은 습도를 좋아합니다. 유충은 식물의 뿌리 조직을 갉아먹고 농작물을 완전히 파괴할 수 있습니다.
2. 애벌레 국자. 그들은 자엽 잎과 옥수수 어린 새싹을 먹으며 그 결과 식물이 성장을 멈추고 죽습니다.

살충제 "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus"등으로 작물을 처리하면 해충으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 살포는 성장기 동안 수행됩니다.:

• 해충의 첫 번째 물결이 나타날 때;
• 2주 안에.

작동 유체 소비량은 200-400 l/ha입니다.

예방 조치에는 다음이 포함됩니다. 작물 순환 규칙 준수, 가을의 깊은 쟁기질, 봄 재배.

수확 및 저장

생으로 섭취하거나 삶거나 통조림으로 섭취할 목적의 속은 유백색 숙성 단계에 도달하면 제거됩니다. 이 단계에서 콩은 섬세하고 달콤한 맛을 냅니다. 먼저 줄기 윗부분에 가까운 양배추 머리를 제거합니다. 그들은 거기에 먼저 도착합니다.

다음 기호는 다음을 나타냅니다. 수확 준비가 된 옥수수 속:

• 양배추 머리가 옆으로 흩어졌습니다.
• 속대 끝에 있는 원추꽃차례가 마르기 시작했습니다.
• 속은 곡물로 완전히 채워져 있습니다.
• 곡물이 옅은 노란색으로 변했습니다.
• 곡물을 누르면 우유와 비슷한 흰색 액체가 나옵니다.

수확이 지연되면 과일의 육즙과 단맛이 사라집니다., 그리고 곡물이 단단해집니다.

옥수수 속대가 줄기에서 제거되면 옥수수 알갱이의 당분이 전분으로 전환되기 시작합니다.. 따라서 수확한 옥수수는 식품으로 사용된다. 보존하다 또는 꼭 매달리게 하다 수집 후 며칠 이내에.

지역에 따른 재배 특징

옥수수를 재배하는 농업기술은 지역에 따라 다릅니다. 지역의 기후 조건에 따라:

1. 크라스노다르 지역에서는 초, 중, 후기 품종의 작물이 모든 곳에서 재배됩니다. 이 경우 열린 땅에 종자를 직접 파종하는 것이 사용됩니다.
2. 레닌그라드 지역과 모스크바 지역에서는 초기 및 중간 시즌 품종이 선호됩니다. 여기서 그들은 열린 땅에 파종하고 묘목을 통해 자라는 것을 사용합니다.
3. 우랄과 시베리아의 기후 조건에서는 묘목을 통해 열을 좋아하는 옥수수를 심는 것이 바람직합니다. 그러면 속대는 정원 시즌이 끝나기 전에 익을 시간을 갖게 됩니다.

옥수수를 사업으로 재배하기

옥수수 재배는 수익성 있는 사업이다. 문화에 대한 수요가 많습니다. 황금 알갱이는 통조림으로 만들어 밀가루, 버터, 시리얼, 팝콘으로 만듭니다. 옥수수가 사용됩니다 사료를 준비할 때 가축용, 산업용: 알코올, 페이스트, 플라스틱, 석고, 필터 생산. 또한 곡물뿐만 아니라 잎, 줄기 및 속 포장지도 사용됩니다.

문화 평균 기온 +25°C에서 잘 자랍니다.. 높은 속도(+32°C 이상)에서는 수율이 감소합니다. 식물도 햇빛을 요구합니다. 일광 시간은 최소 12시간 이상이어야 합니다.

크라스노다르 지역은 옥수수 재배의 선두주자로 간주됩니다. Voronezh 및 Belgorod 지역에서 좋은 수확량. 수확량의 대부분은 동물 사료로 사용되고 나머지는 식품 산업에 사용됩니다. 수확된 옥수수의 약 4분의 1이 수출됩니다.

곡물에 유리한 전구체 - 콩과 식물과 호박 식물. 가을에는 흙을 갈아서 비료(거름)를 줍니다. 봄에는 칼륨과 질소 비료가 추가됩니다.

심을 계획이라면 헥타르당 56,000개의 식물을 키우려면 1미터당 4.3개의 곡물이 필요합니다. 다음으로 곡물의 무게에 따라 1헥타르당 킬로그램의 수가 계산됩니다. 예를 들어, 1000알의 무게가 약 200g이라면 1헥타르를 심는 데 11kg의 종자가 필요합니다. 따라서 씨앗 비용은 약 30,000 루블이 될 것입니다.

토지 임대 비용은 1,500 ~ 5,000 루블입니다. 1헥타르의 토지를 경작하는 데 드는 비용은 약 4,000루블입니다. 옥수수 파종기를 빌리거나 구입할 수 있습니다. 단위 가격은 500,000 루블입니다. 최대 150만 루블.

해충 방제용 식물과 토양에는 화학 물질이 뿌려집니다. 관개에는 점적 관개가 사용됩니다. 평균 물 소비량은 35m³/ha입니다.

수확은 유백색 성숙 단계에서 수행됩니다. 늦게 수확할수록 콩에 함유된 전분은 늘어나고 설탕은 줄어듭니다.

인건비, 장비, 비료의 총 비용은 약 60-70,000 루블입니다. 6만 그루를 심을 때 헥타르당 수확량은 약 8만 5천 이삭입니다. 수익성 700% 도달. 이는 농업에서 가장 높은 지표 중 하나입니다.

숙련된 농부가 알려주는 팁과 요령

다음 팁과 권장 사항은 초보 정원사가 건강한 곡물을 재배하는 데 도움이 될 것입니다:

1. 수확하다 곡물 수분 함량 70-75%에서 시작합니다. 곡물 상단에 딤플이 형성되면 습도가 임계값으로 감소했음을 의미합니다.
2. 수확 직후, 속대와 턱잎의 긴 줄기가 제거되어 곡물에서 수분을 흡수합니다.
3. 수확 후에는 가능한 한 빨리 속대를 식품으로 사용하거나 통조림으로 만듭니다. 곡물은 설탕과 섬세한 맛을 빨리 잃습니다.
4. 온도 0, 습도 90%에서 속은 약 일주일 동안 잘 보관됩니다. 온도가 더 높은 경우(예: +5°C) 품질 손실 없이 보관 기간은 +10°C에서는 3~4일, +10°C에서는 2일로 단축됩니다.
5. 어린 새싹의 뿌리는 흙 표면에 가깝게 위치하므로 풀거나 잡초를 제거할 때 주의해야 합니다.
6. 콩, 호박, 오이 옆에 옥수수를 심는 것이 좋습니다. 넓은 잎으로 토양에 그늘을 만들어 잡초의 성장과 수분 증발을 방지합니다. 옥수수의 강한 줄기는 덩굴콩을 지탱하고, 그 결과 토양에 질소가 풍부해집니다.

결론

맛있고 건강한 단옥수수를 재배하는 것은 간단한 과정입니다. 가장 중요한 것은 올바른 품종을 선택하고 식물에 적절한 관리를 제공하는 것입니다. 황금 곡물은 맛있고 건강하며, 여러분의 가족은 겨울 동안 신선하게 삶은 속대와 옥수수 준비를 좋아할 것입니다.

올바른 접근 방식을 사용하면 옥수수 재배가 수익성 있는 사업으로 변합니다. 가장 중요한 것은 수집된 속대를 오랫동안 보관하지 않기 때문에 수확물을 어떻게 판매할지 미리 생각하는 것입니다.