브로콜리 양배추 파르테논 f1의 수확량이 많은 늦은 숙성 잡종

브로콜리는 최근 수십 년 동안 국내 소비자들 사이에서 인기를 얻은 특이한 야채입니다. 녹색 빽빽한 꽃차례는 영양가가 높고 건강하며식이 영양에 널리 사용됩니다.

이 기사에서는 Parthenon F1 하이브리드의 장점, 작물 재배 기능, 목적 및 적용에 대해 설명합니다.

브로콜리 양배추 하이브리드 파르테논 F1에 대한 설명

크고 다양한 유채과(십자화과)의 대표적인 한해살이 채소입니다.

기원과 발전

역사적 데이터에 따르면, 야채 작물(점등-싹, 마른 나뭇가지)로서의 브로콜리는 5~6세기에 동부 지중해의 고대 농업경제학자에 의해 재배되었습니다. 기원전 이자형.

이 야채는 16세기 중반에 유럽에 들어왔습니다. 영국인들은 18세기부터 이탈리안 아스파라거스라고 부르기 시작했습니다. 20-30년 안에. 지난 세기에 브로콜리는 미국, 스페인, 이탈리아, 러시아에서 재배되기 시작했습니다.

참조. 브로콜리는 콜리플라워의 조상이다.

사육 역사

일본 종자 회사 "SAKATA Seed Corporation"이 육종 및 유통에 종사하고 있습니다. 귀중한 품종 20세기 초부터 채소와 화훼 작물을 재배했다. 브로콜리 파르테논 F1은 최고의 품종을 개발하기 위한 테스트(친계 교차)의 결과, 고품질 선별의 제품입니다. 이것은 많은 국가에서 특허를 받은 1세대 하이브리드입니다.

유통 농업 회사는 CIS 전역에 이를 배포합니다: Gavrish(러시아), Sakura Ukraine(우크라이나).

화학 성분, 미량 원소 및 비타민, 유익한 특성

음식으로 소비되는 꽃차례는식이 제품입니다. 100g당 열량은 34kcal에 불과합니다.

이 양배추에는 다음이 포함되어 있습니다(100g당):

• 최대 3g의 건강한 단백질;
• 지방 0.5g;
• 6.5g 이상의 탄수화물;
• 식이섬유 최대 3g;
• 물 88g.

풍부한 비타민 구성:

• 비타민 A, C, E, K, PP;
• 비타민 B: B1, B2, B5, B6, B9(엽산).

미네랄(일일 가치 대비 백분율):

• 29% 칼슘;
• 철 24%;
• 마그네슘 33%;
• 42% 인;
• 칼륨이 50% 이상입니다.

브로콜리 파르테논 F1은 항산화 성분을 함유하고 있어 중금속 염분과 독소를 제거하고 장을 깨끗하게 하며 체중 감량을 촉진합니다.

중요한. 이 잡종에는 아스파라거스, 시금치, 옥수수보다 단백질이 3배 더 많습니다. 필수 아미노산의 양 측면에서 야채는 쇠고기보다 열등하지 않습니다. 꽃차례의 라이신과 트립토판 함량은 닭고기 달걀의 함량과 같습니다.

설포라판은 암 종양과 바이러스에 저항하는 것으로 입증되었습니다. 시니그린은 악성 세포의 증식을 예방합니다. 콜린과 메티오닌은 유해한 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 깨끗하게 해줍니다.

응용 프로그램의 특징

브로콜리 파르테논 F1은 신선하고 냉동된 형태로 요리하는 데 사용되며 샐러드와 차가운 여름 수프, 준비된 야채 스무디 및 칵테일에 추가됩니다.

열처리 후에도 맛과 유익한 특성이 보존됩니다. 부드러운 과일로 만든 다양한 요리:

• 삶은 브로콜리(너무 익히지 않는 것이 중요함)
• 찌거나 데친 것;
• 캐서롤, 오믈렛 및 야채 스튜;
• 반죽과 빵가루에 튀긴 조각;
• 반찬으로 튀기고 삶습니다.
• 야채 다이어트 수프와 크림 치즈 수프에 추가;
• 잘게 잘린 꽃차례를 케이크 반죽에 섞습니다.
• 피자를 장식하고 야채 파이를 열어보세요.

숙성 기간

평균 숙성기간은 파종일로부터 최대 3개월(90~95일) 묘목 열린 땅으로. 토양, 조명, 기후대, 습도의 최적 조건에서.

생산력

늦게 숙성되는 품종은 높은 수확량을 제공합니다. 평균 지표는 1 평방 당 3-3.5kg입니다. 중.

넓은 지역에서는 계절별로 헥타르당 12-18톤이 수집됩니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

파르테논 F1은 유전적 "부모"로부터 바이러스 및 감염에 대한 저항성을 물려받았습니다. 계절별 강수량으로 인한 일일 기온 변화, 물 부족 및 높은 습도를 고통 없이 견뎌냅니다.

내한성

브로콜리 파르테논 F1은 내한성이 있으며 가혹한 기후 조건에 적응합니다. 약간의 서리에도 견딜 수 있습니다.

특성, 외형설명, 맛

식물은 퍼지는 수풀로 발전합니다. 잎은 크고 푸르스름하며 물을 많이주지 않아도 육즙이 많습니다. 잎사귀는 거품이 있고 가장자리는 물결 모양입니다. 덮는 잎이 없습니다. 측면 촬영은 거의 형성되지 않습니다.

뿌리는 강력하고 영양과 체액 공급을 제공합니다.

줄기는 굵고 높이가 50cm까지 자라며, 꼭대기에는 즙이 많은 가지와 꽃자루가 형성되어 작은 새싹이 무리를 이룬다. 새싹은 작은 과일 머리로 수집됩니다. "구슬"은 균일하고 작습니다.

꽃차례의 머리 부분은 밝은 녹색이고 빽빽하며 둥글고 단단한 버섯 모양입니다. 성숙한 머리의 무게는 0.5-1kg입니다. 좋은 조건에서는 최대 1.5kg까지 자랍니다.

어느 지역에 가장 적합하며 기후 요구 사항은 무엇입니까?

농업경제학자들은 남부 지역에 이른 봄(EOS, Ironman)과 가을(Parthenon, Triton, Batavia) 브로콜리 품종을 심을 것을 권장합니다.

파르테논 신전은 중앙, 중간 지역에도 심어져 있습니다. 유일한 조건은 파종이 7-10 일 후에 수행된다는 것입니다.

주요 장점과 단점

하이브리드에는 장점과 차이점이 있습니다.

1. 종자 재료에는 국제 표준 및 유통 국가의 GOST 준수를 확인하는 품질 인증서가 있습니다.
2. 구조 덕분에 머리 표면에 과도한 수분이 축적되지 않습니다. 비가 내린 후 응축이 발생합니다 (유해한 감염 및 부패 바이러스가 침투하지 않음).
3. 헤드의 밀도는 다른 품종(예: 경쟁자)보다 높습니다. 이 특성은 보관 중에 더 큰 무게와 더 나은 상업적 품질을 제공합니다.
4. 소형 과일은 전체 가지로 쉽게 분해됩니다 (가공 및 냉동에 편리함).
5. 과일에는 GMO가 포함되어 있지 않으며 모든 연령층의 사람들에게 무해합니다.
6. 장기간 보관해도 맛이 변하지 않으며 해동 후에도 색상이 유지됩니다.

단점은 다음과 같습니다.

1. 종자재료는 비싸다. 생산에는 특별한 조건(토양 보호, 장기 선택, 특정 모계통 품종 교차)이 필요합니다. 하지만 이 씨앗은 100% 수확을 제공하므로 지출한 돈은 결국 보상을 받습니다.
2. 집에서 씨앗을 준비하는 것은 불가능합니다. 2세대에서는 잡종의 긍정적인 특성과 작물의 품질이 보존되지 않습니다. "자손"은 퇴화되고 이종 꽃차례가 성숙됩니다. 맛과 유지 품질이 낮습니다.

심기 및 재배의 특징

자라다 두 가지 방법을 사용하는 하이브리드 파르테논:

• 준비된 묘목을 통해;
• 열린 땅에 씨앗 파종 (과일 숙성의 긴 과정).

착륙 준비

현장에서 열린 장소를 선택하는 것이 중요합니다. 식물에는 많은 빛과 습기가 필요합니다. 부지는 가을에 준비됩니다. 파낼 때 유기 비료 (거름, 퇴비) 또는 과인산 염, 질산염이 추가됩니다. 산성 토양은 석회화됩니다 - 석회암, 백운석 또는 소석회가 추가됩니다.

당근, 콩과 식물 및 밤나무 뒤에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 이후 사이트를 선택하는 것은 바람직하지 않습니다. 성장하는 브라시카(Brassica)과에 속하는 식물.

토양 요구 사항

브로콜리 파르테논은 느슨하고 비옥한 토양을 선호합니다. 최적의 산도 수준은 낮거나 중간입니다.

심기 날짜, 계획 및 규칙

씨앗을 파종하는 시기는 기후에 따라 다릅니다.

1. 따뜻한 기후에서는 3월 초 또는 중순에 파종합니다.
2. 중부 및 북부 지역에서는 심기 날짜가 3월 말부터 4월 초까지 1~2주씩 변경됩니다.
3. 묘목은 씨앗이 발아한 후 30~35일 후에 열린 땅에 심습니다. 기간: 5월 초~중순.

열린 땅 심기 계획:

• 구멍 사이의 거리 – 30-40cm;
• 줄 사이의 거리는 50-60cm입니다.

치료 규칙:

• 자엽이 형성되는 동안 따기가 수행됩니다.
• 정기적인 제초가 필요합니다.
• 묘목에 격일로 뿌리 ​​부분, 이른 아침 또는 일몰 후에 물을 줍니다.

묘목은 전체 숙성 기간 동안 단계적으로 지원되고 영양을 공급받습니다.

• 묘목을 심은 지 일주일 후 관개를 통해 소나 새 배설물의 약한 용액을 추가합니다.
• 10~15일 후 두 번째 유기농 공급;
• 꽃차례가 형성된 후 유기물은 과인산 염, 황산 칼슘 및 질산 암모늄과 혼합됩니다.
• 절단 후 반복되는 측면 새싹의 성장을 자극하려면 황산 칼륨, 과인산 염 또는 질산염으로 토양을 비옥하게하는 것이 좋습니다.

토양의 종류와 작물의 품종 특성을 고려하여 복용량을 따르는 것이 중요합니다(지침은 각 준비에 포함되어 있습니다).

재배의 특징

발육과 성장에 가장 적합한 온도는 16~24°C이다.

더운 날씨에는 아침과 저녁 하루에 두 번 정기적으로 풍부한 물을 주어야합니다.

여름 거주자의 팁:

• 임시 보호소는 돌풍과 뜨거운 봄 태양으로부터 어린 묘목을 보호할 것입니다. 열로 접착된 스펀본드 또는 기타 농약을 사용하십시오.
• 정원에서 성인 덤불은 묶어서 돌풍으로부터 보호됩니다 (말뚝은 근처에 박혀 있습니다).
• 초기 묘목에 비료를 주려면 쐐기풀 팅크와 닭 배설물을 혼합하여 사용하는 것이 좋습니다.
• 2~3주 후에 먹이주기가 반복됩니다.
• 6~7월에는 덤불에 부식산염이나 황산칼륨을 공급하는 것이 좋습니다.

배려의 뉘앙스

가을 이후 토양에 비료를 주지 않은 경우 심는 동안 직접 비료를 주어야 합니다.

• 각 구멍에 퇴비와 나무 재를 약간 섞는 것이 좋습니다.
• 토양이 산성도가 높으면 구멍에 백운석 가루를 넣으십시오 (석회는 어린 새싹에 해를 끼칠 수 있습니다).

질병 및 해충 방제

무, 순무, 무 다음에 파르테논 브로콜리를 심는 것은 금기입니다. 질병과 감염의 원인은 동일합니다.

위험한 질병:

• 흰가루병;
• 모자이크 얼룩;
• 세균 부패;
• 사기꾼.

파종 후 토양은 Butizan과 Fusilate로 처리됩니다. 묘목을 보호하기 위해 Trichocin과 Planra가 토양에 첨가됩니다. 약물 "Vitaplan"은 그 자체로 잘 입증되었습니다.

일반적인 해충:

• 민달팽이와 애벌레는 녹지를 파괴합니다.
• 가루이, 진딧물, 벌레 및 벼룩 딱정벌레는 식물 수액을 먹습니다.
• 두더지 귀뚜라미와 양배추 파리는 뿌리 시스템을 파괴합니다.

살충제(Fitoverm)로 치료하는 것이 좋습니다.지침에 따라 지상부, 퇴비 및 토양을 용액으로 처리합니다.

Intavir 또는 Actellik 약물은 파리, 빈대 및 벼룩으로부터 당신을 구할 것입니다. 예방을 위해 토양과 묘목에 보르도 혼합물 용액을 뿌립니다.

수확 및 저장

수확 시기는 지역에 따라 다릅니다. 꽃이 피기 전에 수확할 시간을 갖는 것이 중요합니다. 꽃차례는 늦여름이나 시원하고 건조한 날씨인 9월 초에 잘라집니다.

저장 기능

하이브리드 파르테논 F1은 베스트셀러입니다. 단기 신선 보관에 적합합니다. 이상적으로는 맛을 유지하고 유용한 특성 얼어붙은 상태에요.

성장할 때 어떤 어려움이 있을 수 있나요?

브로콜리는 개방적이고 조명이 밝은 곳을 선호하지만 야채는 열을 견디지 못합니다. 필요한 토양 수분은 최대 75%, 공기 수분은 최소 85%입니다. 본격적인 수확을 위해서는 정기적인 관개와 관수가 필요합니다.

주목! 고온(+25°C 이상)과 긴 일광 시간에서는 느슨하고 작은 꽃차례가 익습니다.

가난하고 조밀한 양토에서는 발달과 숙성이 문제가 됩니다. 토양의 비료, 배수 및 풀림은 필수 재배 조건입니다.

팁과 리뷰

dacha 포럼과 블로그에서 숙련된 야채 재배자와 정원사는 브로콜리 품종에 대한 의견을 남기며 파르테논 신전을 최고 중 하나로 강조합니다.

나탈리아, 모스크바 지역: “나는 항상 Linda와 Macho에게 앉았습니다. 이번 봄에 나는 자기 책임하에 신제품 파르테논을 시험해 보았습니다. 그리고 내 생각은 틀리지 않았습니다. 우리 기후에서도 수확량은 나를 기쁘게 하고 놀라게 했습니다.”

올가, 트베리: “브로콜리 파르테논은 제가 가장 좋아하는 훌륭하고 건강한 양배추입니다. 더위로부터 보호하세요. 수확 없이는 남겨지지 않을 것이라고 장담합니다. 모든 사람에게 심고 시험해 보라고 권합니다.”

결론

브로콜리 파르테논 F1 – 범용 잡종, 자라기 쉽고 기후 스트레스를 받지 않습니다. 건강한식이 제품 - 칼로리 함량이 낮고 단백질이 많고 쉽게 소화되는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 보관(냉동) 및 열처리 중에 유익한 특성을 80%까지 유지합니다.