통풍이 있으면 밥을 먹을 수 있습니까? 제품의 이점과 해로움
통풍에 대한 균형 잡힌 식단은 재발과 합병증을 예방하는 것뿐만 아니라 치료 방법이기도 합니다. 면역 체계를 자극하고 질병을 조절하며 장기적인 완화를 달성하려면 적절한 식단이 필요합니다. 균형 잡힌 식단은 약물의 효과를 높이고 신체에 대한 부정적인 영향을 줄이며 (필요한 경우) 체중을 줄입니다.
쌀은 가장 인기 있는 다이어트 식품 중 하나입니다. 이것은 금기 사항이 최소화되고 신체의 대사 과정을 조절하는 강력한 항산화 제를 갖춘 영양가있는 제품입니다. 붓기를 중화시키고 관절에서 요산 염을 제거합니다.
기사에서 쌀이 통풍에 어떻게 유용한지, 어떤 경우에 신체에 해를 끼칠 수 있는지, 어떤 품종을 섭취하는 것이 가장 좋은지, 어떤 양을 섭취하는지 배우게 됩니다.
통풍이 있으면 밥을 먹어도 되나요?
통풍을 위한 쌀은 가능할 뿐만 아니라 꼭 먹어야 하는 음식이기도 합니다.. 비타민, 미네랄 염 및 펙틴 성분은 치료 효과를 높이고 합병증을 예방합니다.
곡물의 영양적, 의약적 특성은 품종에 따라 달라집니다., 열처리 방법 및 소비 기준. 따라서 어떤 종류의 쌀을 섭취하는 것이 가장 좋은지, 어떤 양을 섭취하는지, 올바르게 요리하는 방법, 어떤 제품과 결합할지 아는 것이 중요합니다.
찬성과 반대의 점
쌀은 균형 있고 에너지가 풍부하지만 부드러운 식단이 필요한 환자에게 유용합니다.
이 제품은 다양한 치료 효과를 가지고 있습니다.:
- 신체에서 독성 물질을 중화하고 제거합니다.
- 붓기가 가라 앉는 신체에서 과도한 체액을 제거합니다.
- 빠르고 오래 지속되는 채도를 제공합니다.
- 체중 감량을 촉진합니다.
- 신진 대사를 조절하고 퓨린 합성을 감소시킵니다.
- 산-염기 균형을 정상화합니다.
- 염증 현상의 활동을 억제합니다.
- 통증 강도를 줄입니다.
- 지구력과 성능을 향상시킵니다.
- 간과 신장의 기능을 향상시킵니다.
- 요산 염이 체내에서 제거되는 전류와 함께 소변의 형성과 배설을 증가시킵니다.
전문가들은 쌀이 통풍에 해롭다고 말합니다., 금기 사항의 역사와 관련이 있습니다. 가장 유용하지 않은 것은 흰색 둥근 곡물 품종입니다. 분쇄 후에도 전분이 곡물에 남아 있기 때문에 혈당 지수와 칼로리 함량이 높습니다.
참고로. 많은 제조업체에서는 제품에 매력적인 외관을 부여하기 위해 곡물을 포도당과 활석의 발암성 성분으로 연마하여 암 위험을 높입니다.
어떤 쌀이 더 맛있나요?
시리얼의 종류에 따라 쌀알의 종류가 다릅니다 맛, 향, 색상, 모양, 영양, 식이 및 유익한 특성. 가장 유명한 곡물은 백미입니다.
공장에서는 곡물을 갈아서 밀기울 영양 껍질과 껍질을 제거하여 곡물이 고르고 매끄러운 모양과 비교적 깨끗한 외관을 얻습니다. 이 품종은 일상적인 요리를 준비하는 데 이상적이지만 신체에 대한 이점 측면에서 가장 적합하지 않은 것으로 간주됩니다. 밀기울과 함께 많은 수의 비타민, 거시 및 미량 요소가 사라집니다.
반대로 표현할 수 없는 정제되지 않은 곡물은 유용할 것입니다. 반숙 백미는 통풍에 도움이 되는 식품입니다.쌀 전체를 밀기울 껍질을 제거하지 않고 뜨거운 증기에 노출시키면 그 결과 유익한 물질이 곡물 자체로 직접 전달됩니다.
맛은 덜하지만 가장 건강에 좋은 것은 갈색의 광택이 나지 않은 품종입니다.. 이 쌀은 맛이 다소 거칠고 독특한 맛이 있으며 요리하는 데 시간이 오래 걸리지만 아미노산, 비타민 및 미네랄 소금을 최대한 함유하고 있습니다.
정상적인 식단과 식단의 주성분으로 붉은색 쌀과 검은색 쌀은 통풍에 좋습니다. 그러나 높은 비용으로 인해 모든 사람이 이러한 유형의 시리얼을 구입할 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 가용성, 가격 및 유용성을 고려할 때 통풍 영양 메뉴에서 가장 좋은 제품은 백미와 현미입니다.
통풍이 악화되는 동안 쌀
통풍이 악화되는 동안 최적의 식단 옵션은 채식주의입니다.. 환자에게는 우유 죽, 물을 넣은 액체 수프, 신선한 야채 및 과일이 허용되거나 부드러운 조리 방법을 사용하여 준비됩니다.
통증이 멈추거나 가라앉은 후에는 밥을 조금씩 포함하도록 메뉴가 점차 확대됩니다.
만성 형태
만성 통풍을 위한 쌀은 허용 식품 목록에 포함되어 있습니다. 매일의 식사에 사용하거나 몸을 정화하는 데 사용됩니다.
질병에 대한 쌀의 이익과 해로움
전문가들은 현미를 꾸준히 섭취하면, 특히 올바르게 준비하면 건강이 크게 향상될 수 있습니다. 영양사는 재발을 예방하기 위해 통풍 치료 메뉴에 제품을 포함시킬 것을 권장합니다.
통풍에 대한 쌀의 효능:
- 간 및 신장 기능을 자극합니다.
- 담즙 생산 및 분비의 합성을 향상시킵니다.
- 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
- 산-염기 균형을 조절합니다.
- 요산 결정을 신체에서 제거합니다. 요산 결정이 침착되면 통풍 염증이 발생합니다.
- 장의 폐기물과 독소를 정화합니다.
- 통증과 염증을 완화합니다.
- 붓기를 줄입니다.
- 뼈 건강에 중요하며 골다공증 발병 위험(골밀도 감소)을 예방합니다.
- 면역 체계를 강화합니다.
쌀의 작용으로 회복이 일어납니다. 더 짧은 시간에 약물의 필요성이 줄어들고 근골격계 기능이 회복되며 사람이 더 빨리 정상적인 생활로 돌아갑니다.
하지만 쌀이 항상 몸에 좋은 것은 아닙니다.. 개인적인 편협함의 경우 사용하면 발진, 피부 벗겨짐, 가려움증, 두드러기, 눈물 흘림 증가 등 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 건강한 사람이라도 쌀을 다량 섭취하면 변비가 발생할 수 있습니다.
참고로. 닦지 않은 품종의 껍질에는 신체의 칼슘과 철분 흡수를 손상시키는 생물학적 활성 성분이 포함되어 있습니다.
화학적 구성 요소
쌀의 영양적 특성은 제품 유형에 따라 다릅니다. 가장 유용한 갈색의 연마되지 않은 화학적 조성, 칼로리 함량, 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율을 고려해 봅시다.
쌀알의 구성에는 다음 성분이 포함됩니다:
- 영양섬유;
- 물;
- 금연 건강 증진 협회;
- 녹말;
- 자당;
- 비타민 B: 티아민, 리보플라빈, 콜린, 피리독신, 판토텐산 및 엽산;
- 비타민 E;
- 비타민 K;
- 베타 토코페롤;
- 감마 토코페롤;
- 거대 원소: 나트륨, 인, 마그네슘, 칼륨, 칼슘;
- 미량 원소: 아연, 구리, 셀레늄, 철, 망간;
- 필수 및 비필수 아미노산;
- 트랜스 지방;
- 포화, 단일 및 다중 불포화 지방산.
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건조 제품의 에너지 값은 367kcal입니다. 쌀 100g에는 단백질 - 7.5g, 지방 - 3.2g, 탄수화물 - 72.7g이 포함되어 있습니다.
조리 과정에서 영양가가 변화하고:
- 칼로리 - 123;
- 단백질 - 2.7g;
- 지방 - 1g;
- 탄수화물 - 24g.
통풍 사용 규칙
통풍을 쌀로 치료할 때 다음 사항을 따르는 것이 중요합니다. 시리얼의 효과를 높이는 데 도움이 되는 권장 사항:
- 곡물을 헹구려면 염소 처리된 물을 사용하십시오. 소독 효과가 있습니다. 그렇지 않으면 오염된 제품으로 인해 배탈이 발생할 수 있습니다.
- 불린 쌀이 담긴 용기는 항상 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에 보관하십시오. 식기는 사용하기 전에 잘 씻어야 합니다.
- 다이어트는 소금이 없어야합니다. 드레싱에 향신료, 조미료, 양념장, 소스, 마요네즈, 케첩을 사용하지 마십시오.
- 일주일에 한 번씩 쌀로 몸을 정화하는 것이 좋습니다.
- 치료 영양에는 영양소 제한이 포함되므로 비타민 복합체와 칼슘을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 메뉴에는 가능한 한 많은 신선한 야채와 과일이 포함되어야 합니다.
- 식사 사이에 영양사는 미네랄 알칼리수를 많이 마시는 것이 좋습니다.
- 클렌징을 하기 전에 몸을 준비해야 합니다. 5일 전부터 섬유질 함량이 높은 음식을 섭취하고, 수분을 많이 섭취하고, 허브차를 마십니다.
시리얼 유통기한 주의하세요. 고품질의 정제되지 않은 갈색 품종은 12개월 이상 보관할 수 없습니다. 제조업체가 다른 용어를 표시하는 경우 쌀에 화학 처리를 하여 제품의 유통기한은 연장되지만 곡물의 유익한 특성은 감소한다는 의미입니다.
사용기준
소비율은 다음과 같습니다. 환자의 나이, 식단에 포함된 다른 식품의 섭취, 금기 사항 및 부작용 위험에 따라 결정됩니다. 평균적으로 성인은 하루에 200g의 준비된 제품이 필요합니다.
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통풍에 쌀을 먹는 가장 좋은 형태는 무엇입니까?
밥을 짓는 가장 부드러운 방법은 찌거나 끓이는 것입니다.. 때로는 예비 주입이나 찜질이 필요할 수도 있습니다. 증기와 뜨거운 물의 영향으로 성분이 곡물 자체로 전달되어 인체에 대한 시리얼의 최대 유용성을 유지합니다.
참고로. 레몬 주스, 천연 저지방 요구르트, 식물성 기름 또는 호박, 아마, 참깨와 같은 기타 기름을 드레싱으로 사용할 수 있습니다.
몇 가지 적합한 요리법
쌀을 기본으로 한 다이어트 요리가 많이 있습니다이는 체중을 정상화하고 관절을 정화하며 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 국밥, 캐서롤, 야채 밥을 만드는 요리법은 다음과 같습니다.
국밥
재료:
물 - 1.5 l;- 현미 - 50g;
- 중간 양파 1개;
- 셀러리 - 300g;
- 토마토 - 2-3 개;
- 피망 - 1 개;
- 배추 150g;
- 파슬리;
- 올리브 오일 - 최소한.
레시피:
- 시리얼을 시원한 물로 여러 번 헹굽니다. 냄비에 붓고 15~20분 더 끓인 후 약한 불로 끓입니다.
- 이때 식물성 기름에 양파와 잘게 썬 셀러리를 볶습니다.
- 토마토 위에 끓는 물을 붓고 피부를 제거하고 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
- 배추와 피망을 썰어주세요.로스트, 야채, 토마토를 밥과 함께 팬에 붓습니다. 끓인 후 모든 재료를 5분 동안 끓입니다. 서빙할 때 수프에 파슬리를 장식하세요.
야채밥
제품:
현미 - 1 큰술;- 피망 - 1-2 개;
- 토마토 - 2-3 개;
- 당근-1 개;
- 채소, 고수풀, 마늘 - 맛보기;
- 올리브 오일 - 최소한.
요리법:
- 쌀알을 1시간 정도 미리 불려주세요. 그런 다음 부드러워질 때까지 헹구고 끓입니다.
- 토마토를 끓는 물에 1~2분 동안 담가두면 껍질을 쉽게 벗기고 잘게자를 수 있습니다.
- 잘게 다진 마늘을 식물성 기름에 볶은 다음 당근, 고추, 마지막으로 토마토와 고수를 넣습니다. 야채를 약한 불로 5분 더 끓입니다.
- 준비된 야채를 밥과 섞는다.
건포도 캐서롤
재료:
현미 - 200g;- 건포도 - 100g;
- 저지방 우유 - 200 ml;
- 계란-1 개;
- 설탕 (과당) - 1 큰술. 엘.;
- 빵 부스러기 - 20g;
- 식물성 기름 - 1 tsp.
요리법:
- 쌀을 헹구고 부드러워질 때까지 끓는 물로 찐다.
- 부풀어 오를 때까지 뚜껑 아래에 5 분 동안 뜨거운 물이 담긴 별도의 용기에 건포도를 붓습니다. 물기를 빼고 종이 타월로 남은 물기를 제거합니다.
- 계란을 설탕으로 갈아서 쌀, 건포도, 우유를 넣고 모든 것을 섞습니다.
- 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 빵가루를 얇게 펴고 그 위에 쌀 혼합물을 얹습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 10~15분간 굽습니다.
통풍에 대한 쌀 치료법
쌀로 통풍을 치료하는 효과는 다음에 달려 있습니다. 질병의 발달 메커니즘과 특성, 환자의 연령, 수반되는 병리, 가장 중요한 것은 제품 자체와 준비 방법입니다.
원하는 결과를 얻으려면, 영양사는 치료 식단을 시작하기 전에 조언하고 일정 간격으로 쌀로 몸을 정화하도록 조언합니다. 이렇게하려면 3kg의 쌀을 10 리터의 물에 부으십시오. 앞으로 7일 동안 매일 시리얼을 철저히 헹구고 매번 깨끗한 물로 채워야 합니다. 일주일이 지나면 곡물이 투명해지며 이는 전분이 없음을 나타냅니다.
다음으로 청소 과정이 시작됩니다. 매일 아침 죽을 준비하십시오 : 1 큰술. 엘. 끓는 물에 쌀을 넣고 15~20분간 삶아줍니다. 아침저녁으로 소금과 설탕을 넣지 않은 누룩을 넣지 않은 쌀을 먹습니다. 아침 식사 후 4시간 동안은 다른 음식이나 물을 섭취할 수 없습니다.
한 달 안에 치료 효과가 눈에 띄게 나타납니다. 소변이 탁해집니다. 이는 노폐물과 독소가 실제로 몸에서 제거된다는 의미입니다.
조언. 사과는 몸의 염분을 정화하는 데 도움이 됩니다. 따라서 영양사는 쌀로 관절을 정화하는 기간 동안 사과를 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
금기사항
쌀 섭취에 대한 금기 사항: 개인적인 편협함, 결석 또는 불충분한 배변 (변비), 신장, 간 및 장 산통.
예방 대책
3~4기 비만 환자의 식단에서는 백미 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.. 철분과 칼슘이 잘 흡수되지 않으면 쌀을 주의해서 사용하세요. 쌀을 자주 대량으로 섭취하면 심혈관 시스템의 상태와 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
남성의 경우 쌀 시리얼을 과식하면 발기부전이 발생할 위험이 높아집니다.
결론
통풍은 합병증의 위험이 높으며 건강한 생활 방식과 세심한 영양 모니터링이 필요합니다. 치료 식단은 좋은 예후를 결정하는 핵심 요소입니다.고농도의 비타민과 미네랄 덕분에 쌀을 통풍의 영양 공급원으로 사용할 수 있습니다.
쌀은 질병에 대해 다방면의 효과를 가지고 있습니다. 노폐물과 독소를 제거하고, 부기를 중화시키고, 자유 라디칼의 파괴적인 영향으로부터 장기와 조직을 보호하며, 몸에서 요산염 결정을 제거합니다. 그러나 이러한 제품은 소비 기준을 준수하고 금기 사항이 없는 경우에만 유용합니다.